從中醫(yī)體質辨識角度，濕熱體質、痰濕體質、陰虛體質、過敏體質、肝陽上亢體質等人群吃雞肉可能會成為“發(fā)物”。

1. 濕熱體質：濕熱體質者體內濕氣與熱氣交織，雞肉性溫，過多食用會加重體內濕熱之象。濕熱體質常表現(xiàn)為面部和鼻尖總是油光發(fā)亮，易生粉刺、瘡癤，口苦、口臭或嘴里有異味，大便黏滯不爽，小便發(fā)黃等。食用雞肉后，可能導致這些癥狀加重，如粉刺增多、口苦加重等。

2. 痰濕體質：此類人群體內痰濕較重，而雞肉相對滋膩，不易消化。痰濕體質的表現(xiàn)有體形肥胖，腹部肥滿松軟，面部皮膚油脂較多，多汗且黏，胸悶，痰多等。吃雞肉可能會使痰濕更盛，加重身體的困重感、胸悶等不適。

3. 陰虛體質：陰虛體質的人陰液不足，雞肉性溫，食用后可能會助熱傷陰。陰虛體質常見癥狀有手足心熱、口燥咽干、鼻微干、喜冷飲、大便干燥、舌紅少津等。吃雞肉后可能導致陰虛癥狀加重，如手足心熱更明顯、口干加重等。

4. 過敏體質：過敏體質者對雞肉中的某些成分可能存在過敏反應。食用雞肉后可能引發(fā)皮膚瘙癢、皮疹、呼吸急促、胃腸道不適等過敏癥狀，此時雞肉就成為了誘發(fā)疾病發(fā)作的“發(fā)物”。

5. 肝陽上亢體質：肝陽上亢體質的人往往情緒容易激動，血壓也可能偏高。雞肉性溫，過多食用可能會導致肝陽更旺，加重頭暈、頭痛、面紅目赤、急躁易怒等癥狀。

不同的中醫(yī)體質對食物的反應有所不同。對于上述濕熱、痰濕、陰虛、過敏、肝陽上亢等體質的人群，雞肉可能會成為“發(fā)物”，食用后可能加重原有癥狀或誘發(fā)疾病。但這并不意味著這些人群完全不能吃雞肉，可根據(jù)自身情況，少量、合理食用。若食用后出現(xiàn)不適癥狀，應及時調整飲食，并可前往正規(guī)醫(yī)院的中醫(yī)科就診咨詢。