用手摳牙臭的根源主要有食物殘渣殘留、口腔細(xì)菌滋生、齲齒、牙周疾病、唾液分泌異常等。

1. 食物殘渣殘留：日常飲食后，食物的細(xì)小顆粒容易殘留在牙齒縫隙和牙齦周圍。這些食物殘渣富含碳水化合物等營養(yǎng)物質(zhì)，為細(xì)菌的生長提供了良好的環(huán)境。如果不及時清理，在口腔溫暖濕潤的環(huán)境下，食物殘渣會逐漸發(fā)酵、變質(zhì)，產(chǎn)生難聞的氣味，當(dāng)用手摳牙時，這種臭味就會附著在手上。

2. 口腔細(xì)菌滋生：口腔是一個充滿細(xì)菌的環(huán)境，其中一些細(xì)菌如變形鏈球菌、放線菌等，會分解食物中的糖分，產(chǎn)生酸性物質(zhì)和揮發(fā)性硫化物。酸性物質(zhì)會腐蝕牙齒，而揮發(fā)性硫化物則是導(dǎo)致口臭的重要原因。用手摳牙時，會將這些帶有細(xì)菌和異味的物質(zhì)帶出，從而聞到臭味。

3. 齲齒：齲齒是由于細(xì)菌感染等因素導(dǎo)致牙齒硬組織被破壞的疾病。齲洞內(nèi)會殘留大量的食物殘渣和細(xì)菌，這些物質(zhì)在齲洞內(nèi)發(fā)酵、分解，會產(chǎn)生腐臭味。當(dāng)用手摳牙觸及齲洞時，就會帶出這種難聞的氣味。

4. 牙周疾病：常見的牙周疾病如牙齦炎、牙周炎等，是由于牙菌斑、牙結(jié)石等刺激牙周組織引起的。炎癥會導(dǎo)致牙齦紅腫、出血，牙周袋內(nèi)會有膿性分泌物。這些分泌物中含有大量的細(xì)菌和壞死組織，會散發(fā)出臭味。用手摳牙時，可能會擠壓到牙周袋，使膿性分泌物排出，從而產(chǎn)生臭味。

5. 唾液分泌異常：唾液具有清潔口腔、殺菌等作用。當(dāng)唾液分泌減少或唾液成分發(fā)生改變時，口腔的自潔能力會下降。例如，一些全身性疾病（如干燥綜合征）、藥物副作用等都可能導(dǎo)致唾液分泌異常?？谇粌?nèi)的細(xì)菌和食物殘渣不能及時被清除，就容易產(chǎn)生異味，用手摳牙時也會聞到臭味。

用手摳牙臭是由多種因素共同作用導(dǎo)致的。食物殘渣殘留、口腔細(xì)菌滋生、齲齒、牙周疾病和唾液分泌異常等都可能是根源所在。為了保持口腔健康和清新的口氣，應(yīng)養(yǎng)成良好的口腔衛(wèi)生習(xí)慣，定期進(jìn)行口腔檢查和清潔。如果口臭問題持續(xù)存在或伴有其他口腔不適癥狀，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的口腔科就診，以便明確病因并進(jìn)行針對性治療。