晚上想吃又怕胖，可選擇黃瓜、西紅柿、燕麥片、低脂牛奶、香蕉等食物。

1. 黃瓜：黃瓜水分含量高，富含多種維生素和礦物質(zhì)，熱量極低。其含有的丙醇二酸能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，在滿足口腹之欲的同時，不會導致熱量過多堆積，適合晚上食用。

2. 西紅柿：西紅柿富含番茄紅素、維生素 C 等營養(yǎng)成分，具有抗氧化作用。它的糖分和熱量都不高，既能增加飽腹感，又有助于促進腸胃蠕動，幫助消化，減少脂肪在體內(nèi)的停留時間。

3. 燕麥片：燕麥片是一種高纖維的粗糧，富含β-葡聚糖。食用后可在胃腸道內(nèi)形成一種黏性物質(zhì)，增加飽腹感，延緩胃排空時間。同時，它還能降低膽固醇水平，穩(wěn)定血糖，對健康十分有益，晚上適量食用不用擔心長胖。

4. 低脂牛奶：低脂牛奶含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣和維生素 D 等營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)有助于維持肌肉質(zhì)量和代謝率，鈣對于骨骼健康至關(guān)重要。而且低脂牛奶的脂肪含量相對較低，晚上喝一杯既能補充營養(yǎng)，又不會帶來過多的熱量。

5. 香蕉：香蕉富含鉀元素和膳食纖維，能促進腸道蠕動，預防便秘。它的消化吸收相對較快，能快速提供能量，緩解饑餓感。雖然香蕉的糖分相對較高，但只要控制好食用量，在晚上吃也是不錯的選擇。

晚上想吃東西又怕胖時，選擇黃瓜、西紅柿、燕麥片、低脂牛奶、香蕉等食物是較為明智的。這些食物不僅營養(yǎng)豐富，能滿足身體在夜間的部分營養(yǎng)需求，還具有低熱量、高纖維等特點，有助于控制體重。在食用時，要注意適量原則，避免過度進食。