空氣污染時(shí)感冒，喝蔬菜粥、蔥白粥、生姜蘇葉粥、菊花粥、黃芪粥等較為合適。

1. 蔬菜粥：蔬菜富含維生素和礦物質(zhì)，如胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能增強(qiáng)免疫力；菠菜含有大量的鐵和維生素 C，有助于提高身體抵抗力。將多種蔬菜切碎后與大米一起熬煮成粥，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，容易消化，還能補(bǔ)充感冒期間身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，促進(jìn)身體恢復(fù)。

2. 蔥白粥：蔥白具有發(fā)汗解表、散寒通陽(yáng)的作用。在空氣污染時(shí)感冒，多伴有風(fēng)寒癥狀，如怕冷、流清涕等。煮蔥白粥時(shí)，先將大米煮成粥，快熟時(shí)加入蔥白段，再煮幾分鐘即可。蔥白中的揮發(fā)油等成分能刺激身體發(fā)汗，幫助驅(qū)散風(fēng)寒之邪，緩解感冒癥狀。

3. 生姜蘇葉粥：生姜有解表散寒、溫中止嘔的功效，紫蘇葉能發(fā)散風(fēng)寒、理氣寬中。將生姜切絲、蘇葉洗凈，與大米一同煮粥。這道粥對(duì)于緩解空氣污染導(dǎo)致的感冒引起的頭痛、鼻塞、惡心等癥狀有較好的效果，能促進(jìn)血液循環(huán)，使身體微微出汗，從而減輕不適。

4. 菊花粥：菊花具有散風(fēng)清熱、平肝明目的作用。空氣污染中可能含有一些有害物質(zhì)，容易導(dǎo)致風(fēng)熱感冒，出現(xiàn)發(fā)熱、咽痛等癥狀。用菊花與大米煮粥，菊花中的有效成分能清熱解毒，減輕風(fēng)熱感冒的癥狀，同時(shí)還能緩解因感冒引起的目赤腫痛等不適。

5. 黃芪粥：黃芪能補(bǔ)氣固表，增強(qiáng)機(jī)體免疫力。在空氣污染時(shí)感冒，身體的抵抗力下降，喝黃芪粥可以幫助提高身體的抗病能力，促進(jìn)身體恢復(fù)。將黃芪煎水后取汁，再與大米一起煮粥，經(jīng)常食用有助于增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防感冒復(fù)發(fā)。

在空氣污染時(shí)感冒，選擇合適的粥品可以在一定程度上緩解感冒癥狀，促進(jìn)身體恢復(fù)。蔬菜粥、蔥白粥、生姜蘇葉粥、菊花粥和黃芪粥都有各自的特點(diǎn)和功效，可以根據(jù)感冒的具體癥狀和個(gè)人體質(zhì)來(lái)選擇食用。同時(shí)，如果感冒癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵醫(yī)囑進(jìn)行治療。