保障10歲兒童身高達(dá)標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)均衡的5大要點(diǎn)包括保證蛋白質(zhì)攝入、補(bǔ)充鈣質(zhì)、攝入維生素、控制脂肪和糖分?jǐn)z入、保持食物多樣化。

1. 保證蛋白質(zhì)攝入：蛋白質(zhì)是身體生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。10歲兒童正處于生長(zhǎng)高峰期，對(duì)蛋白質(zhì)的需求較大。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源豐富，如瘦肉、魚類富含動(dòng)物蛋白，其氨基酸組成與人體較為接近，容易被人體吸收利用；豆類及豆制品含有豐富的植物蛋白，且不含膽固醇，適合兒童食用。蛋類也是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源，其蛋白質(zhì)的消化率高。兒童應(yīng)保證每天攝入足夠的蛋白質(zhì)，以支持身體的生長(zhǎng)和修復(fù)。

2. 補(bǔ)充鈣質(zhì)：鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分，對(duì)兒童身高增長(zhǎng)起著關(guān)鍵作用。牛奶是鈣的優(yōu)質(zhì)來源，其鈣含量高，且容易被人體吸收。此外，蝦皮、海帶等海產(chǎn)品的鈣含量也較為豐富。除了通過食物補(bǔ)充鈣，還可以讓兒童適當(dāng)曬太陽，促進(jìn)維生素D的合成，有助于鈣的吸收和利用。

3. 攝入維生素：維生素在兒童的生長(zhǎng)發(fā)育過程中起著不可或缺的作用。維生素A對(duì)視力發(fā)育和免疫功能有益，可從胡蘿卜、菠菜等蔬菜中獲?。痪S生素C具有抗氧化作用，能增強(qiáng)免疫力，柑橘類水果、草莓等富含維生素C；維生素D能促進(jìn)鈣的吸收和利用，可通過適當(dāng)曬太陽或食用富含維生素D的食物，如魚肝油等來補(bǔ)充。

4. 控制脂肪和糖分?jǐn)z入：過多的脂肪和糖分會(huì)導(dǎo)致兒童肥胖，影響身高增長(zhǎng)。應(yīng)減少油炸食品、糖果、飲料等高脂肪、高糖食物的攝入。選擇健康的脂肪來源，如橄欖油、魚油等，有助于兒童的大腦發(fā)育和身體健康。

5. 保持食物多樣化：不同的食物含有不同的營(yíng)養(yǎng)素，只有保證食物的多樣化，才能使兒童獲得全面的營(yíng)養(yǎng)。每天應(yīng)攝入谷類、蔬菜、水果、肉類、奶類等各類食物，做到葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合。避免兒童養(yǎng)成挑食、偏食的習(xí)慣。

保障10歲兒童身高達(dá)標(biāo)，營(yíng)養(yǎng)均衡至關(guān)重要。通過保證蛋白質(zhì)攝入、補(bǔ)充鈣質(zhì)、攝入維生素、控制脂肪和糖分?jǐn)z入以及保持食物多樣化這5大要點(diǎn)，可以為兒童提供全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)，促進(jìn)其身高的正常增長(zhǎng)。家長(zhǎng)應(yīng)關(guān)注兒童的飲食健康，幫助兒童養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。