木糖醇和普通糖在熱量、血糖反應、口腔健康影響、代謝方式、適用人群等方面存在差異，這些因素影響著它們對于健康的意義。

1. 熱量：普通糖主要指蔗糖、葡萄糖等，每克提供約4千卡熱量。木糖醇每克熱量約為2.4千卡，相對較低，對于需要控制熱量攝入的人有一定優(yōu)勢。

2. 血糖反應：普通糖進入人體后會迅速被分解為葡萄糖，導致血糖快速上升。木糖醇在人體內的代謝途徑與胰島素無關，吸收相對緩慢，血糖升高幅度較小，對血糖的影響相對溫和，適合糖尿病患者在醫(yī)生指導下適量食用。

3. 口腔健康影響：普通糖是口腔細菌的良好食物來源，細菌利用糖分產生酸性物質，腐蝕牙齒，增加齲齒風險。木糖醇能抑制口腔細菌生長和產酸，減少牙菌斑形成，對預防齲齒有積極作用。

4. 代謝方式：普通糖在體內主要通過胰島素作用進行代謝。木糖醇大部分在肝臟內代謝，不需要胰島素參與就能透過細胞膜被組織利用，可作為糖尿病患者的甜味劑補充能量。

5. 適用人群：普通糖適合大多數(shù)人日常食用，但過量攝入會導致肥胖、糖尿病、心血管疾病等健康問題。木糖醇除糖尿病患者可適量食用外，也適合關注口腔健康和控制體重的人群，但腸胃功能較弱者大量食用可能引起腹瀉、腹脹等不適。

木糖醇和普通糖各有特點。木糖醇在熱量、血糖反應和口腔健康方面有優(yōu)勢，適合糖尿病患者和關注口腔健康者。普通糖是常見甜味劑，但過量食用有健康風險。選擇時應根據(jù)自身健康狀況和需求合理選擇，同時注意適量攝入。