母乳充盈與回退受多種食物影響，常見促進母乳充盈的食物有豬蹄、鯽魚、木瓜、花生、豆腐等，而可能導(dǎo)致母乳回退的食物有麥芽、韭菜、山楂、苦瓜、螃蟹等。

1. 豬蹄：富含膠原蛋白和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，能夠為產(chǎn)婦補充身體所需的能量和營養(yǎng)，促進乳汁的分泌，使母乳更加充盈。常見的做法如豬蹄湯，將豬蹄與通草等食材一起燉煮，通草有通乳的功效，二者搭配能更好地發(fā)揮促進乳汁分泌的作用。

2. 鯽魚：含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸等。鯽魚燉湯是傳統(tǒng)的催奶食譜，其營養(yǎng)成分容易被人體吸收，有助于提高母乳的質(zhì)量和產(chǎn)量，讓母乳更加充足。

3. 木瓜：木瓜中含有一種木瓜酵素，它可以刺激乳腺分泌乳汁。木瓜與牛奶搭配食用，既能補充蛋白質(zhì)，又能促進乳汁分泌，對母乳充盈有很好的效果。

4. 花生：富含維生素E、不飽和脂肪酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有養(yǎng)血通乳的作用?？梢詫⒒ㄉ笫旌笫秤?，或者與豬蹄等一起燉湯，都能起到促進乳汁分泌的作用。

5. 豆腐：是一種富含植物蛋白的食物，營養(yǎng)豐富且容易消化。豆腐燉魚湯，既能補充蛋白質(zhì)，又有通乳的作用，有助于母乳的充盈。

6. 麥芽：麥芽中含有的麥角胺類化合物，能夠抑制催乳素的分泌，從而減少乳汁的產(chǎn)生，達到回乳的效果。一般炒麥芽的回乳效果較好。

7. 韭菜：具有一定的抑制乳汁分泌的作用。韭菜屬于辛辣食物，可能會影響乳汁的分泌，產(chǎn)婦過多食用后可能會出現(xiàn)母乳減少的情況。

8. 山楂：山楂有消食化積、活血化瘀的作用，但同時也有一定的回乳功效。過多食用山楂可能會導(dǎo)致母乳分泌量下降。

9. 苦瓜：苦瓜屬于寒涼性食物，產(chǎn)婦食用后可能會影響乳汁的分泌，導(dǎo)致母乳回退。

10. 螃蟹：螃蟹是寒性食物，產(chǎn)婦食用后可能會引起腸胃不適，同時也可能對乳汁分泌產(chǎn)生不良影響，導(dǎo)致母乳減少。

食物對母乳的充盈與回退有著重要的影響。產(chǎn)婦在哺乳期若希望母乳充盈，可以適當(dāng)多食用豬蹄、鯽魚、木瓜等食物；若因特殊原因需要回乳，則可以適量食用麥芽、韭菜等食物。但食物的作用存在個體差異，若母乳分泌出現(xiàn)異常，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的婦產(chǎn)科就診咨詢。