奇異果能調(diào)節(jié)心情，主要是因其富含維生素C、鎂元素、血清素、膳食纖維和多種抗氧化物質(zhì)等。

1. 維生素C：奇異果是維生素C的優(yōu)質(zhì)來源，維生素C具有抗氧化作用，能幫助減輕身體的氧化應(yīng)激反應(yīng)。當(dāng)人體處于壓力狀態(tài)時，會產(chǎn)生較多的自由基，而維生素C可以中和這些自由基，保護細胞免受損傷，維持身體正常的生理功能，從而在一定程度上緩解壓力帶來的不良影響，改善情緒。

2. 鎂元素：鎂元素對神經(jīng)系統(tǒng)具有調(diào)節(jié)作用。它能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉收縮，有助于放松身心。壓力大時，人體的神經(jīng)系統(tǒng)容易處于緊張狀態(tài)，適當(dāng)補充鎂元素可以使神經(jīng)得到舒緩，減輕焦慮和緊張情緒，讓心情更加平靜。

3. 血清素：奇異果中含有一定量的血清素，血清素被稱為“快樂激素”。它在調(diào)節(jié)情緒、睡眠和食欲方面起著重要作用。血清素水平的穩(wěn)定有助于改善情緒狀態(tài)，使人感到愉悅和滿足，減少抑郁和煩躁情緒的產(chǎn)生。

4. 膳食纖維：膳食纖維可以促進腸道蠕動，改善消化系統(tǒng)功能。良好的消化功能對于維持身體健康至關(guān)重要，當(dāng)身體處于舒適狀態(tài)時，心理狀態(tài)也會相應(yīng)改善。此外，腸道與大腦之間存在著密切的聯(lián)系，被稱為“腸 - 腦軸”，健康的腸道環(huán)境有助于維持大腦的正常功能和情緒穩(wěn)定。

5. 多種抗氧化物質(zhì)：奇異果中還含有類黃酮等多種抗氧化物質(zhì)。這些抗氧化物質(zhì)不僅可以保護身體細胞免受自由基的侵害，還可能對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生積極影響。它們有助于維持大腦的正常代謝和功能，減少神經(jīng)炎癥的發(fā)生，從而對情緒調(diào)節(jié)起到一定的輔助作用。

綜上所述，奇異果憑借其豐富的營養(yǎng)成分，如維生素C、鎂元素、血清素、膳食纖維和多種抗氧化物質(zhì)等，在調(diào)節(jié)心情方面具有一定的作用。當(dāng)壓力大、情緒差時，適當(dāng)食用奇異果可以作為一種輔助調(diào)節(jié)情緒的方式。但如果情緒問題較為嚴(yán)重，應(yīng)及時尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。