蜂蜜不能和豆腐、韭菜、大蔥、豆?jié){、鯽魚等食物一起吃，否則可能會對健康產(chǎn)生不良影響。

1. 豆腐：豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時，蜂蜜中的多種酶類與豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利于人體的生化反應。

2. 韭菜：韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，二者同食容易引起腹瀉。

3. 大蔥：蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未得到科學論證，但民間一直流傳著。蔥中的硫氨基酸可能會與蜂蜜中的有機酸、酶類發(fā)生化學反應，產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激胃腸道而導致腹瀉。

4. 豆?jié){：豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

5. 鯽魚：鯽魚和蜂蜜同食會中毒，《金匱要略》中記載：“鯽魚不可合蜂蜜食之。”可用黑豆、甘草解毒。

在日常飲食中，為了身體健康，應避免將蜂蜜與上述食物搭配食用。雖然并非所有人同時食用這些食物都會出現(xiàn)嚴重后果，但為了降低潛在的健康風險，遵循合理的飲食搭配原則很重要。如果不小心同時食用了這些食物且出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)。