不小心喝了過期啤酒后，可先進行自我觀察、催吐、補充水分、合理飲食，情況嚴重時需及時就醫(yī)。

1. 自我觀察：喝了過期啤酒后，要密切留意身體狀況。一般需觀察是否有腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、頭暈、乏力等不適癥狀。如果在數小時內身體沒有出現任何異常表現，那么可能并未對身體造成明顯損害，可繼續(xù)觀察一段時間。

2. 催吐：若剛喝下過期啤酒不久，且感覺身體不適，可以嘗試催吐。用手指或筷子等刺激咽喉部，引發(fā)嘔吐反射，將胃內尚未消化吸收的啤酒排出體外，減少身體對有害物質的吸收。但催吐時要注意避免誤吸，以免導致窒息等嚴重后果。

3. 補充水分：多喝溫開水或淡鹽水，一方面可以促進新陳代謝，加快身體內有害物質的排出；另一方面能夠補充因嘔吐、腹瀉等可能丟失的水分和電解質，維持身體的水鹽平衡。

4. 合理飲食：在喝了過期啤酒后的一段時間內，飲食要盡量清淡、易消化。避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以免加重腸胃負擔。可以選擇吃一些米粥、面條、饅頭等食物，減輕腸胃的消化壓力。

5. 及時就醫(yī)：如果喝了過期啤酒后出現嚴重的腹痛、腹瀉、嘔吐不止、發(fā)熱、脫水等癥狀，或者癥狀持續(xù)不緩解甚至加重，應立即前往正規(guī)醫(yī)院就診。醫(yī)生一般會根據具體情況進行血常規(guī)、大便常規(guī)等檢查，以明確病因，并給予相應的治療?？赡軙褂弥Z氟沙星、蒙脫石散、雙歧桿菌四聯(lián)活菌片等藥物進行抗感染、止瀉、調節(jié)腸道菌群等治療，但具體用藥需遵醫(yī)囑。

不小心喝了過期啤酒后，可先自行觀察身體狀況，采取催吐、補充水分、合理飲食等措施。若出現嚴重不適癥狀，應及時就醫(yī)，接受專業(yè)的診斷和治療，以保障身體健康。