兒童高血壓飲食需格外注意，對于魚類選擇也有講究，咸魚、魚子、油炸魚等三種魚不適合高血壓兒童食用，此外還應(yīng)遵循低鹽、低脂、高纖維、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、多吃蔬果等飲食原則。

1. 咸魚：咸魚在制作過程中添加大量鹽分，兒童食用后會使體內(nèi)鈉離子增多，加重腎臟負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致水鈉潴留，進(jìn)一步升高血壓，不利于血壓控制。

2. 魚子：魚子膽固醇含量較高，高血壓兒童過量食用，會導(dǎo)致血液中膽固醇水平升高，增加動脈粥樣硬化風(fēng)險，影響心血管健康，不利于病情穩(wěn)定。

3. 油炸魚：油炸魚經(jīng)過高溫油炸，含有大量油脂，熱量極高。兒童食用后，容易導(dǎo)致體重增加，肥胖是高血壓的重要危險因素之一，會加重高血壓病情。

4. 低鹽：減少鹽的攝入能降低鈉水潴留風(fēng)險，減輕心臟和血管負(fù)擔(dān)。日常飲食中應(yīng)避免食用腌制食品，如咸菜、腌肉等。

5. 低脂：限制脂肪攝入，尤其是飽和脂肪和反式脂肪。少吃動物內(nèi)臟、油炸食品等，可選擇富含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、魚油等。

6. 高纖維：增加膳食纖維攝入，可促進(jìn)腸道蠕動，降低膽固醇吸收。多吃全谷物、蔬菜、水果等富含膳食纖維的食物。

7. 適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白：選擇瘦肉、魚類（除禁吃的三種）、豆類、蛋類等優(yōu)質(zhì)蛋白食物，為兒童生長發(fā)育提供必要營養(yǎng)。

8. 多吃蔬果：蔬果富含維生素、礦物質(zhì)和抗氧化物質(zhì)，有助于維持血管彈性，降低血壓。鼓勵兒童多吃新鮮的蔬菜和水果。

兒童高血壓飲食管理至關(guān)重要，要避免食用咸魚、魚子、油炸魚等不利于血壓控制的魚類，同時遵循低鹽、低脂、高纖維、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白、多吃蔬果等飲食原則。合理的飲食有助于控制兒童血壓，促進(jìn)其健康成長。若兒童血壓異常，建議及時前往正規(guī)醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行治療和飲食調(diào)整。