手被蝦扎出血后，可通過及時(shí)清潔傷口、正確消毒、合理包扎、密切觀察傷口情況并適時(shí)用藥等步驟有效預(yù)防感染。

1. 及時(shí)清潔傷口：當(dāng)手被蝦扎出血后，應(yīng)立即用流動(dòng)的清水沖洗傷口。這是因?yàn)榱鲃?dòng)的清水可以將傷口表面的污垢、蝦的殘留物等沖洗掉，減少感染源。沖洗時(shí)間一般建議在5 - 10分鐘左右，確保傷口得到充分的清潔。

2. 正確消毒：清潔傷口后，需要進(jìn)行消毒處理?？梢允褂玫夥⑦^氧化氫溶液、酒精等消毒劑。碘伏對皮膚刺激性小，能有效殺滅多種細(xì)菌、真菌等病原體；過氧化氫溶液具有較強(qiáng)的氧化性，可起到殺菌和清潔深部傷口的作用；酒精則能使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性，從而達(dá)到消毒的目的。消毒時(shí)，用棉球或棉簽蘸取適量消毒劑，輕輕涂抹在傷口及周圍皮膚。

3. 合理包扎：消毒完成后，根據(jù)傷口的大小和情況選擇合適的包扎方式。如果傷口較小，可以使用創(chuàng)可貼進(jìn)行簡單包扎，但要注意創(chuàng)可貼的透氣性，避免長時(shí)間包扎導(dǎo)致傷口悶熱潮濕，滋生細(xì)菌。如果傷口較大，建議使用無菌紗布進(jìn)行包扎，包扎時(shí)要注意松緊適度，過緊會(huì)影響血液循環(huán)，過松則起不到保護(hù)傷口的作用。

4. 密切觀察傷口情況并適時(shí)用藥：在傷口恢復(fù)期間，要密切觀察傷口的變化。如果傷口出現(xiàn)紅腫、疼痛加劇、滲液、發(fā)熱等癥狀，可能是感染的跡象。此時(shí)，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用一些抗生素類藥物，如阿莫西林、頭孢氨芐、羅紅霉素等，以控制感染。但需注意，使用藥物必須遵醫(yī)囑。

5. 注意日常護(hù)理：在傷口愈合前，要保持傷口清潔干燥，避免沾水。同時(shí)，減少受傷手部的活動(dòng)，避免傷口受到摩擦和擠壓。飲食上，多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的食物，如雞蛋、牛奶、新鮮蔬菜水果等，有助于傷口的愈合。

手被蝦扎出血后，通過及時(shí)清潔傷口、正確消毒、合理包扎、密切觀察傷口情況并適時(shí)用藥以及注意日常護(hù)理等步驟，能夠有效預(yù)防感染的發(fā)生。如果傷口出現(xiàn)異常情況或感染癥狀持續(xù)加重，應(yīng)及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院就診，以免延誤病情。