孩子吃多味精危害較大，主要體現(xiàn)在影響鋅吸收、加重腎臟負(fù)擔(dān)、影響味覺發(fā)育、導(dǎo)致血壓波動(dòng)、引發(fā)過敏反應(yīng)等方面。

1. 影響鋅吸收：味精的主要成分是谷氨酸鈉，大量攝入后，谷氨酸鈉會(huì)與食物中的鋅結(jié)合，形成不易被人體吸收的谷氨酸鋅，從而導(dǎo)致孩子體內(nèi)鋅元素缺乏。鋅對(duì)于孩子的生長(zhǎng)發(fā)育、智力發(fā)育以及免疫功能都至關(guān)重要，鋅缺乏可能會(huì)使孩子出現(xiàn)生長(zhǎng)遲緩、食欲不振、免疫力低下等問題。

2. 加重腎臟負(fù)擔(dān)：孩子的腎臟功能尚未發(fā)育完全，過多的味精進(jìn)入體內(nèi)后，需要通過腎臟進(jìn)行代謝和排泄。這會(huì)增加腎臟的工作負(fù)荷，長(zhǎng)期如此，可能會(huì)對(duì)腎臟造成一定的損害，影響腎臟的正常功能。

3. 影響味覺發(fā)育：經(jīng)常給孩子吃含有大量味精的食物，會(huì)使孩子的味覺對(duì)味精產(chǎn)生依賴。久而久之，孩子可能會(huì)對(duì)清淡的食物失去興趣，只喜歡味道濃重的食物，從而養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣，也不利于味覺的正常發(fā)育。

4. 導(dǎo)致血壓波動(dòng)：味精中含有一定量的鈉，過量攝入味精會(huì)使孩子攝入過多的鈉。鈉攝入過多會(huì)引起體內(nèi)水鈉潴留，導(dǎo)致血容量增加，從而可能引發(fā)血壓波動(dòng)。對(duì)于孩子來說，血壓異?？赡軙?huì)影響心血管系統(tǒng)的健康發(fā)育。

5. 引發(fā)過敏反應(yīng)：部分孩子可能對(duì)味精過敏，食用過多味精后，可能會(huì)出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸急促等過敏癥狀，嚴(yán)重影響孩子的身體健康。

綜上所述，孩子吃多味精會(huì)帶來諸多危害，如影響鋅吸收、加重腎臟負(fù)擔(dān)、影響味覺發(fā)育、導(dǎo)致血壓波動(dòng)以及引發(fā)過敏反應(yīng)等。家長(zhǎng)在孩子的飲食中應(yīng)嚴(yán)格控制味精的使用量，盡量為孩子提供清淡、健康的食物，以保障孩子的健康成長(zhǎng)。若孩子出現(xiàn)因食用過多味精而產(chǎn)生的不適癥狀，建議及時(shí)前往正規(guī)醫(yī)院的兒科就診。