吃艾草的禁忌包括特殊體質(zhì)人群、過敏人群、特殊時期女性、藥物相互作用、食用量及頻率等方面。

1. 特殊體質(zhì)人群：體質(zhì)虛寒、氣血虛弱的人群不太適宜大量食用艾草。因為艾草性溫，具有溫通經(jīng)絡、散寒除濕等功效，對于體質(zhì)虛寒者可能會加重虛寒癥狀，影響身體的陰陽平衡。比如一些長期手腳冰涼、容易腹瀉的虛寒體質(zhì)者，過多食用艾草可能會導致腹瀉加重、身體更加怕冷等情況。

2. 過敏人群：對艾草過敏的人絕對不能食用艾草。食用后可能會引發(fā)過敏反應，如皮膚瘙癢、紅疹、呼吸急促、口腔腫脹等，嚴重的過敏反應甚至可能危及生命。一旦發(fā)現(xiàn)食用艾草后出現(xiàn)過敏癥狀，應立即停止食用，并及時就醫(yī)進行抗過敏治療。

3. 特殊時期女性：經(jīng)期女性如果月經(jīng)量較多，不宜食用艾草。艾草有一定的活血作用，可能會導致月經(jīng)量進一步增多，甚至引起經(jīng)期延長、貧血等問題。孕婦在孕期也需要謹慎食用艾草，雖然艾草在傳統(tǒng)醫(yī)學中有一定的安胎作用，但如果沒有專業(yè)醫(yī)生的指導，自行食用可能會帶來不良影響。

4. 藥物相互作用：正在服用抗凝藥物、抗血小板藥物的人群，食用艾草前應咨詢醫(yī)生。因為艾草可能會與這些藥物發(fā)生相互作用，影響藥物的療效，增加出血的風險。例如華法林、阿司匹林、氯吡格雷等藥物，與艾草同時使用時可能會導致凝血功能異常。

5. 食用量及頻率：艾草不能過量食用或長期食用。艾草含有揮發(fā)油等成分，如果大量食用或長期食用，可能會對肝臟、腎臟等器官造成負擔，影響其正常功能。一般建議偶爾食用，且食用量不宜過大。

吃艾草時需要充分考慮自身的身體狀況、是否處于特殊時期、正在服用的藥物等因素，遵循適量食用的原則。如果對食用艾草存在疑問，最好咨詢專業(yè)的醫(yī)生或營養(yǎng)師，以確保食用艾草的安全性和有效性。