枸杞大棗水具有滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血安神、健脾益胃、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)眼睛等功效與作用。

1. 滋補(bǔ)肝腎：枸杞歸肝、腎經(jīng)，具有滋補(bǔ)肝腎的作用。對于肝腎陰虛所導(dǎo)致的腰膝酸軟、頭暈耳鳴、遺精等癥狀有一定的改善作用。大棗也能在一定程度上輔助調(diào)養(yǎng)身體，與枸杞搭配，可更好地發(fā)揮滋補(bǔ)肝腎的功效，維持肝腎的正常生理功能。

2. 養(yǎng)血安神：大棗具有養(yǎng)血安神的作用，能夠緩解血虛所導(dǎo)致的面色萎黃、失眠多夢等癥狀。枸杞也有助于滋養(yǎng)陰血。飲用枸杞大棗水可以補(bǔ)充人體的陰血，使人的精神狀態(tài)更加飽滿，睡眠質(zhì)量得到提升。

3. 健脾益胃：大棗入脾、胃經(jīng)，是健脾益胃的常用食材。對于脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力等情況，有一定的調(diào)理作用。枸杞也能在一定程度上促進(jìn)脾胃的運化功能。二者搭配制成的水，可增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)食物的消化和吸收。

4. 增強(qiáng)免疫力：枸杞富含枸杞多糖、類胡蘿卜素等營養(yǎng)成分，大棗含有豐富的維生素C、環(huán)磷酸腺苷等物質(zhì)。這些營養(yǎng)成分能夠調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，幫助人體抵御外界病原體的入侵，減少患病的幾率。

5. 保護(hù)眼睛：枸杞中含有豐富的胡蘿卜素，它經(jīng)人體吸收后可以轉(zhuǎn)化為維生素A，而維生素A是視網(wǎng)膜的重要組成成分，對于維持正常的視覺功能、預(yù)防夜盲癥和干眼癥等眼部疾病有重要作用。飲用枸杞大棗水，有助于保護(hù)眼睛健康，改善視力。

枸杞大棗水具有多種功效與作用，在滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血安神、健脾益胃、增強(qiáng)免疫力以及保護(hù)眼睛等方面都能發(fā)揮一定的積極作用。不過，雖然枸杞大棗水益處頗多，但也并非適合所有人，比如體內(nèi)濕熱較重、感冒發(fā)燒、糖尿病患者等人群，飲用時需要謹(jǐn)慎。在飲用枸杞大棗水之前，可根據(jù)自身的體質(zhì)和健康狀況，必要時咨詢專業(yè)醫(yī)生的建議。