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痛風(fēng)能吃生抽和老抽嗎

2024-11-08 10:35:42      

痛風(fēng)通常能吃生抽和老抽,但注意適量,以免加重病情。痛風(fēng)是由體內(nèi)單鈉尿酸鹽沉積所導(dǎo)致的一種關(guān)節(jié)病,與嘌呤代謝紊亂及尿酸排泄障礙有關(guān),表現(xiàn)為關(guān)節(jié)紅腫、疼痛、畸形等。如果患者癥狀加重或出現(xiàn)新的癥狀,應(yīng)去醫(yī)院進(jìn)行關(guān)節(jié)滑液檢查、X線檢查等,經(jīng)醫(yī)生明確診斷后規(guī)范治療。

生抽是一種以大豆、小麥為主要原料,經(jīng)過發(fā)酵制成的醬油。每100克生抽中嘌呤含量大約為45毫克,其中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、鐵等營養(yǎng)素,適量吃一般不會導(dǎo)致痛風(fēng)癥狀加劇。但生抽的鈉鹽含量較高,大量吃可能會導(dǎo)致血壓升高,不利于病情恢復(fù),因此應(yīng)控制食用量。

老抽是?釀造醬油的一種,是在生抽的基礎(chǔ)上加入焦糖,經(jīng)特殊工藝制成的濃色醬油?。每100克老抽中嘌呤含量在20~60毫克之間,其中含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、鈣、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),適量吃不會對痛風(fēng)患者的健康造成明顯影響。但老抽中含有較高的鹽分和添加劑,長期大量吃可能會加重腎臟負(fù)擔(dān),所以應(yīng)嚴(yán)格控制食用量。

痛風(fēng)患者應(yīng)遵醫(yī)囑定期去醫(yī)院隨訪,以了解尿酸控制情況。如果感覺關(guān)節(jié)僵硬、活動受限等,應(yīng)及時就診。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
陳樂天
擅長疾?。?/dt>
對類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、痛風(fēng)、骨關(guān)節(jié)炎、強直性脊柱炎、銀屑病關(guān)節(jié)炎等脊柱關(guān)節(jié)病以及系統(tǒng)性紅斑狼瘡、干燥綜合... [詳細(xì)]

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