孕早期通常是指妊娠早期，妊娠早期吃鵝蛋具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的好處。

妊娠早期是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，充足的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育是比較有利的。鵝蛋屬于營(yíng)養(yǎng)比較豐富的蛋類(lèi)食物，富含蛋白質(zhì)、卵磷脂、脂肪、維生素等物質(zhì)。在妊娠早期適量吃鵝蛋可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)孕婦的營(yíng)養(yǎng)成分比較充足時(shí)，不僅有利于胎兒生長(zhǎng)發(fā)育，還可以避免因營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)z入不足，所引起的胎兒過(guò)小、孕婦乏力、精神狀態(tài)不佳等現(xiàn)象。

鵝蛋的食用方法比較多，可以選擇吃水煮鵝蛋，也可以將鵝蛋烹炒食用，其口感較佳，也不會(huì)破壞鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)成分。但也需要注意，在妊娠期間需要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，保持多元化的飲食。