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蔥和蜂蜜能一起吃嗎

2024-10-23 11:51:43      

通常蔥和蜂蜜不能一起吃。蔥為石蒜科蔥屬植物,含有香辛氣味。蜂蜜是蜜蜂釀制的蜜,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如果不慎食用后出現(xiàn)身體不適,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院檢查和治療。

蔥中含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,具有發(fā)汗解表、解毒散腫的作用。蜂蜜中含有果糖、維生素C、脂肪、鉀、鈣、鎂、磷等營(yíng)養(yǎng)素,有助于緩解疲勞、消除積食。蔥含有較多的粗纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),而蜂蜜具有潤(rùn)滑腸道的作用,兩者同時(shí)吃可能會(huì)加速腸道蠕動(dòng),易引發(fā)惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)。另外,蔥可能會(huì)與蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類等成分相結(jié)合,產(chǎn)生不良的生化反應(yīng)或生成有毒物質(zhì),刺激腸胃道,進(jìn)而引發(fā)身體不適。因此,并不建議蔥和蜂蜜一起吃。

如果想要同時(shí)獲取蔥和蜂蜜中的營(yíng)養(yǎng),建議兩者之間應(yīng)間隔2~3小時(shí)。同時(shí)應(yīng)養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣,保持規(guī)律作息,適度運(yùn)動(dòng),以提高身體的抵抗力。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
林玉潔

林玉潔

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 中醫(yī)科 碩士研究生導(dǎo)師  副主任醫(yī)師 
擅長(zhǎng)疾病:
擅長(zhǎng)內(nèi)科、兒科、婦科、乳腺、甲狀腺、肺結(jié)節(jié)、失眠、痛癥、皮膚病、耳鼻喉、腫瘤等的中醫(yī)身心治療。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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