尿酸高能吃豆制品嗎
尿酸高通常能適量吃豆制品。尿酸高一般與大量吃高嘌呤食物、經(jīng)常酗酒等有關，沒有及時治療易發(fā)展為痛風，導致關節(jié)紅腫、疼痛等。建議患者去醫(yī)院進行尿酸檢測、超聲檢查等，遵醫(yī)囑規(guī)范治療。
豆制品是以大豆、青豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經(jīng)加工而成的食品，常見的有豆?jié){、豆腐、豆干等。雖然豆類本身含有大量嘌呤，但在加工成豆制品的過程中，部分水溶性的嘌呤會流失，使得豆制品的嘌呤含量相對較低，適量吃并不會導致尿酸水平急劇升高。另外，豆制品中富含膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、異黃酮和維生素等，能為身體補充所需要的營養(yǎng)。因此，尿酸高的患者可以吃豆制品，但不能貪多，建議每日食用量不能超過150克。
患者應密切關注自身癥狀，如果突然出現(xiàn)關節(jié)紅腫、熱痛、尿液發(fā)紅等癥狀，應盡快就診。
本文指導醫(yī)生：
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（責任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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