蔓越莓的副作用是過(guò)敏反應(yīng)、胃腸道不適、血糖升高、結(jié)石形成、中毒反應(yīng)等。吃了蔓越莓后，如果身體出現(xiàn)異常情況，還要及時(shí)就醫(yī)，由醫(yī)生根據(jù)個(gè)人實(shí)際情況，采取合適的緩解方案。

1、過(guò)敏反應(yīng)：若本身為過(guò)敏體質(zhì)，吃了蔓越莓后可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、疼痛、呼吸困難等過(guò)敏反應(yīng)。

2、胃腸道不適：蔓越莓中纖維素含量比較豐富，吃的量過(guò)大還會(huì)增加胃腸道負(fù)擔(dān)，并促使胃酸分泌，引起腹痛、腹脹等不適。

3、血糖升高：蔓越莓中糖分含量相對(duì)較高，吃得過(guò)多還可能會(huì)增加體內(nèi)糖分?jǐn)z入，促使血糖升高。

4、結(jié)石形成：大量吃蔓越莓還可能會(huì)增加結(jié)石形成的風(fēng)險(xiǎn)，因?yàn)槁捷械牟菟岷肯鄬?duì)較高，會(huì)與體內(nèi)的鈣質(zhì)發(fā)生反應(yīng)，形成沉淀物。

5、中毒反應(yīng)：蔓越莓沒有清洗干凈或者發(fā)生霉變，容易導(dǎo)致大量細(xì)菌或毒素滋生，吃后有可能會(huì)出現(xiàn)中毒反應(yīng)。

所以，生活中吃蔓越莓時(shí)要將其清洗干凈，而且要控制好量，不建議吃得太多，以免對(duì)身體健康造成危害。