小孩吃菜并不能夠補腦子和增強記憶力，但是多吃蔬菜對身體會有一定的好處，通?？梢赃x擇西紅柿、胡蘿卜、黃瓜、青菜或者土豆等食物，能夠補充營養(yǎng)。

1、西紅柿：西紅柿是一種比較常見的蔬菜，當中含有多種維生素，而且口感清淡，適量的吃一些有助于調節(jié)食欲，促進身體發(fā)育，但是并不能夠達到補腦的作用。

2、胡蘿卜：胡蘿卜當中含有維生素a，并且還有大量的胡蘿卜素，適量的吃一些能夠補充營養(yǎng)，還能夠抗氧化，有助于提高記憶力，也能夠預防視力疲勞。

3、黃瓜：黃瓜口感清淡，當中含有多種維生素或者葉酸等營養(yǎng)成分，而且還包括賴氨酸，比較適合小孩吃，可以促進身體發(fā)育。

4、青菜：青菜屬于綠葉蔬菜，當中含有膳食纖維或者維生素等營養(yǎng)成分，比較清淡易消化，能夠減少對身體的影響。

5、土豆：土豆當中含有蛋白質、淀粉或者粗纖維等營養(yǎng)成分，是一種比較健康的蔬菜，在小孩發(fā)育期間可以適量的吃一些。

蔬菜并不能夠起到增強記憶力的作用，如果想要增強記憶力，可以通過保持充足的睡眠或者運動等方式進行改善，平時也要保持規(guī)律的生活習慣。