脂肪肝是否能吃動(dòng)物內(nèi)臟取決于病情嚴(yán)重程度，如果是輕度脂肪肝，可以適量吃，但如果是重度脂肪肝，一般不能吃?；颊咭皶r(shí)前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查，由醫(yī)生判斷病情嚴(yán)重程度之后，再采取合適的治療方案。

脂肪肝是因?yàn)轶w內(nèi)的脂肪過多或者是長時(shí)間大量飲酒，導(dǎo)致肝細(xì)胞彌漫性脂肪變，根據(jù)病情的嚴(yán)重程度分為輕度、中度、重度。如果患者只是輕度脂肪肝，飲食上面可以適量吃動(dòng)物內(nèi)臟，因?yàn)檫m量攝入動(dòng)物內(nèi)臟，并不會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的脂肪過量堆積，也不會(huì)促使病情持續(xù)發(fā)展，反而可以補(bǔ)充體內(nèi)所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

如果是重度脂肪肝患者，此時(shí)的肝臟功能可能已經(jīng)有明顯的受損情況，對(duì)蛋白質(zhì)的代謝也會(huì)有所降低，通常不可以吃動(dòng)物內(nèi)臟。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟當(dāng)中的膽固醇含量比較高，可能會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，不利于病情恢復(fù)。

患者平時(shí)要注意休息，根據(jù)自身的情況適當(dāng)參加戶外活動(dòng)，比如慢走、跑步、爬山等，能夠提高機(jī)體的代謝速度，減少脂肪在身體當(dāng)中堆積，防止病情持續(xù)發(fā)展。