赤蒼藤具有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、增進(jìn)食欲、潤(rùn)腸通便、營(yíng)養(yǎng)肌膚、清熱利尿的作用與功效。但食物只能起到輔助改善作用，并不能徹底治療疾病，所以出現(xiàn)不適癥狀時(shí)還要及時(shí)就醫(yī)，接受規(guī)范性治療。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：赤蒼藤屬于藥食同源食材，含有豐富維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，適當(dāng)吃可以補(bǔ)充體內(nèi)所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、增進(jìn)食欲：赤蒼藤的烹飪方法有很多，包括清炒、做湯、做粥等，而且味道鮮美，適當(dāng)吃可以增進(jìn)食欲。

3、潤(rùn)腸通便：赤蒼藤中含有一定膳食纖維，有助于促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助胃腸內(nèi)食物殘?jiān)约凹S便排泄。

4、營(yíng)養(yǎng)肌膚：赤蒼藤中所含維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以維持皮膚細(xì)胞正常功能，起到滋潤(rùn)皮膚作用。

5、清熱利尿：赤蒼藤中平，入肝、腎二經(jīng)，具有清熱利尿作用，可以促使內(nèi)熱隨著尿液排泄。

雖然赤蒼藤的功效與作用有很多，但并非所有人都可以使用。日常使用任何食物之前都要了解食物的性質(zhì)，并結(jié)合自身癥狀判斷是否可以使用。