黑米可以搭配小米、黃豆、紅豆、燕麥、蕎麥米等五谷雜糧。為了使身體處于健康狀態(tài)，除了要合理飲食以外，還要定期到醫(yī)院進(jìn)行身體檢查，有利于了解健康狀況。

1、小米：含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，和黑米一起煮，可以增加口感以及營(yíng)養(yǎng)。

2、黃豆：可以用黑米和黃豆一起煮粥或者是打成豆?jié){喝，可以增加口感。

3、紅豆：含有蛋白質(zhì)、鉀元素等，和黑米搭配后，有利于增強(qiáng)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

4、燕麥：含有豐富的膳食纖維，和黑米一起搭配，可以制作成燕麥黑米飯，有利于食物消化。

5、蕎麥米：含有膳食纖維以及多種微量元素等，和黑米搭配以后可以制作成黑米蕎麥飯，其口感較好，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。

平時(shí)除了要適當(dāng)吃些五谷雜糧以外，還可以適當(dāng)增加蘋果、西蘭花等水果蔬菜的攝入量，防止所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏。