彩虹鯛魚(yú)是鱸形目麗魚(yú)科羅非魚(yú)屬魚(yú)類(lèi)，是比較干凈的，一般能吃，如果食用彩虹鯛魚(yú)后身體出現(xiàn)不良癥狀，需要到醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行相關(guān)檢查，根據(jù)具體的原因?qū)ΠY處理。

彩虹鯛魚(yú)因?yàn)橥庥^(guān)好看經(jīng)常用來(lái)作為養(yǎng)殖觀(guān)賞，但是彩虹鯛魚(yú)也是能吃的，而且比較干凈，通常是在淡水湖或稻田養(yǎng)殖，其肉嫩、味美、刺少，營(yíng)養(yǎng)比較豐富，含有不飽和脂肪酸，可以起到健腦的作用，能夠幫助人體增強(qiáng)記憶力，而且魚(yú)皮中有膠原蛋白，有利于美容養(yǎng)顏。

家中如果有小孩，在吃彩虹鯛魚(yú)前，家長(zhǎng)要提前剔除干凈魚(yú)刺，避免引起卡喉，同時(shí)也要適量攝入其他的肉類(lèi)，比如牛肉、豬肉等。