乙肝指乙型病毒性肝炎，適量吃竹筍對(duì)該類(lèi)患者一般不會(huì)造成危害，如果長(zhǎng)期大量食用可能加重代謝負(fù)擔(dān)，如果食用后出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)前往醫(yī)院，配合醫(yī)生完善體格檢查和血常規(guī)檢查，明確具體原因后針對(duì)治療。

該疾病主要是乙型肝炎病毒感染引起，可破壞患者的肝細(xì)胞，影響肝臟的正常功能。肝臟是人體的消化器官之一，肝臟功能受損時(shí)，影響食物的正常消化，患者容易出現(xiàn)惡心和腹脹等消化道癥狀，因此日常飲食應(yīng)避免食用堅(jiān)硬和油膩等不易消化的食物，富含蛋白質(zhì)和維生素的食物比較適合患者食用。竹筍是一種天然食品，不屬于該類(lèi)患者的飲食禁忌，同時(shí)富含維生素和纖維素，適量食用有助于促進(jìn)消化，補(bǔ)充機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)，一般不會(huì)對(duì)患者造成危害。但如果長(zhǎng)期大量食用，導(dǎo)致纖維素?cái)z入過(guò)多，纖維素進(jìn)入人體吸水可發(fā)生膨脹，容易引起腹脹，從而使食物積聚在腸道內(nèi)不易排出，容易加重患者的代謝負(fù)擔(dān)。

患者平時(shí)可以多吃一些高蛋白、低脂肪的食物，比如脫脂牛奶和雞蛋白等，既可以提供機(jī)體所需營(yíng)養(yǎng)又不易加重身體負(fù)擔(dān)。