黃瓜含鉀高嗎
黃瓜含鉀通常不高。鉀對于機(jī)體非常重要，但若過多過少，均有可能會對身體產(chǎn)生影響，對于此類情況需在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行糾正。
鉀是人體不可缺少的物質(zhì)，可以維持細(xì)胞內(nèi)的酸堿平衡以及心肌正常功能等。黃瓜既屬于蔬菜，也可以作為水果食用，含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，但通常每100克黃瓜中僅含有100毫克左右的鉀元素，通常每100克的食物中含鉀量若超過300毫克才被定義為高鉀食物，因此黃瓜含鉀量通常不高。
如果想要補(bǔ)鉀，可適當(dāng)吃菠菜、香蕉、橙子、西紅柿等含鉀高的食物。但若需要限鉀，則可以適當(dāng)增加冬瓜、絲瓜、茄子、蘋果等含鉀較低的食物。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
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（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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