鴕鳥肉具有補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫、補(bǔ)充能量、增加飽腹感、輔助排便的功效與作用。吃鴕鳥肉的量要有所控制，不宜吃得過多，如果出現(xiàn)消化不良癥狀，建議及時(shí)就醫(yī)處理。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：鴕鳥肉中含有多種維生素、鐵、鎂、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充機(jī)體所消耗的營養(yǎng)。

2、提高免疫：鴕鳥肉中所含的蛋白質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，還可以參與機(jī)體免疫調(diào)節(jié)，提高機(jī)體的免疫能力。

3、補(bǔ)充能量：鴕鳥肉中所含的蛋白質(zhì)，還可以為機(jī)體提供一定的能量，維持機(jī)體的正常生理功能。

4、增加飽腹感：鴕鳥肉中所含的脂肪酸以及蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有很強(qiáng)的飽腹感，能夠有效緩解饑餓感。

5、輔助排便：鴕鳥肉的纖維比較粗糙，而且其中含有一定的膳食纖維，能夠調(diào)節(jié)胃腸道蠕動，幫助腸道內(nèi)的糞便排泄。

雖然鴕鳥肉的營養(yǎng)價(jià)值相對較高，但吃的量也要有所控制，不宜吃得過多，以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)。吃的過程中還要搭配蔬菜、水果等其他食物，可以起到解膩效果。