黃鱔血加雞蛋有補(bǔ)血養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、增強(qiáng)免疫力、保護(hù)視力、促進(jìn)骨骼發(fā)育等功效，但是要注意用量。身體出現(xiàn)任何異常，要及時(shí)到醫(yī)院就診。

1、補(bǔ)血養(yǎng)血：黃鱔血中含有豐富的血紅蛋白，雞蛋中含有的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等成分，可以促進(jìn)體內(nèi)血紅蛋白合成，提高血液的攜氧能力，達(dá)到補(bǔ)血養(yǎng)血的功效。

2、滋陰補(bǔ)腎：其中的蛋白質(zhì)和氨基酸有助于增強(qiáng)身體的排毒功能，起到滋陰補(bǔ)腎的作用。

3、增強(qiáng)免疫力：富含的鐵元素、維生素B等成分，可以刺激免疫細(xì)胞合成，維持免疫系統(tǒng)正常功能。

4、保護(hù)視力：含有的維生素A是一種脂溶性維生素，有助于維持視網(wǎng)膜健康，起到保護(hù)視力的作用。

5、促進(jìn)骨骼發(fā)育：黃鱔血加雞蛋還含有維生素D、鈣、鋅等物質(zhì)，能夠促進(jìn)鈣吸收，有助于骨骼發(fā)育。

建議平時(shí)適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，多進(jìn)食高蛋白、高維生素食物，幫助維持身體健康。