腦梗一般是指腦梗死，腦梗死的患者飲食需要注意避免高脂飲食、避免高糖飲食、避免高鹽飲食、避免酒精飲品、增加膳食纖維攝入等，具體的飲食方案需由專業(yè)醫(yī)生制定。

1、避免高脂飲食：要避免攝入高脂飲食，比如肥肉或油條等，高脂飲食可能會引起肥胖，導致血脂黏稠，不利于血壓水平的穩(wěn)定，容易誘發(fā)腦梗死的再次發(fā)作。

2、避免高糖飲食：要減少高糖食物的攝入，比如各種蛋糕或奶酪等，高糖飲食容易誘發(fā)血糖升高，長期高血糖容易出現(xiàn)血液黏稠度高，不利于病情的恢復。

3、避免高鹽飲食：避免吃腌制菜、燒烤等高鹽食物，容易引起水鈉潴留，可能會引起血壓波動，容易引起高血壓。

4、避免酒精飲品：要減少酒精飲品的攝入，做到戒煙戒酒，長期喝酒可能會引起血管炎癥反應，會加重腦血管的損害。

5、增加膳食纖維的攝入：要適量增加膳食纖維的攝入，比如芹菜、蘋果等，可促使胃腸蠕動，能夠防止發(fā)生便秘的情況。

腦梗死患者在日常生活中還要適量進行運動，避免久坐久躺，可以在飯后半小時適當進行散步或騎單車。