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尿酸高可不可以吃豆腐

2023-11-28 12:52:53      

可以適量吃豆腐。

建議用量:50-100g/天

尿酸高的患者要注意營養(yǎng)均衡。豆腐是生活中較為常見的一種食物,其中的嘌呤含量較低,不會對患者的病情造成不利影響,當(dāng)中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、脂肪等營養(yǎng)成分,食用后可以補充機體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì),有利于機體健康。

豆腐可以燉湯、紅燒,三餐均可添加。但不宜與蜂蜜同食,因為蜂蜜當(dāng)中的纖維素含量比較高,和豆腐當(dāng)中的營養(yǎng)結(jié)合后,可能會刺激胃腸道黏膜,容易引起腹瀉;也不宜與柿子同食,兩者食物當(dāng)中的草酸含量比較高,結(jié)合之后可能會沉積在胃腸道當(dāng)中,容易引起腹痛。對豆腐過敏者不能吃,以免誘發(fā)機體出現(xiàn)過敏癥狀,比如惡心、腹瀉、皮疹等;腎病患者也不能吃,當(dāng)中的蛋白質(zhì)含量比較高,可能會加重腎臟負擔(dān)。

尿酸高的患者要控制好自身的體重,飲食上面選擇嘌呤含量比較低的食物,比如蘋果、白菜、芹菜等,但是要避免嘌呤含量比較高的食物,比如海鮮、動物肝臟、牛肉等。也要定期前往醫(yī)院復(fù)查,了解體內(nèi)的尿酸變化。

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儲永良
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