手觸碰生肉會發(fā)癢考慮跟心理因素、環(huán)境因素、過敏、細菌感染、寄生蟲感染等各種因素有關(guān)，可以進行一般調(diào)理或藥物治療。

1、心理因素：如果接觸生肉后心理過于緊張、焦慮、壓力過大，可能會導(dǎo)致發(fā)癢的情況出現(xiàn)，這種情況對個人身體基本上不會有影響，需要保持良好的心態(tài)。

2、環(huán)境因素：手接觸生肉后皮膚表面的物質(zhì)，如果沒有及時清洗，受到外界刺激，可能會導(dǎo)致瘙癢情況出現(xiàn)，一般需要及時清洗手部。

3、過敏：如果接觸生肉后對生肉中的某種成分過敏，可能會產(chǎn)生過敏反應(yīng)，有瘙癢、紅腫、疼痛等癥狀存在，如果過敏情況并不嚴(yán)重一般暫時不必治療，但如果過敏癥狀比較嚴(yán)重，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用爐甘石洗劑、氯雷他定片、鹽酸左西替利嗪片等藥物治療。

4、細菌感染：生肉上可能含有多種細菌，如大腸桿菌、沙門氏菌等。如果接觸生肉可能會對皮膚造成刺激，導(dǎo)致皮膚瘙癢癥狀出現(xiàn)。若是出現(xiàn)了細菌感染，可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用頭孢克肟膠囊、阿莫西林膠囊、頭孢呋辛酯片等藥物治療。

5、寄生蟲感染：生肉中可能含有寄生蟲，如果沒有清洗干凈皮膚有破損，寄生蟲進入皮膚后可能會導(dǎo)致皮膚瘙癢、發(fā)紅的情況出現(xiàn)，一般可以在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物治療?？梢栽卺t(yī)生指導(dǎo)下使用硫磺軟膏、苯甲酸芐酯乳劑、醋酸膚輕松冰片軟膏等藥物治療。

平時需注意個人衛(wèi)生，保持皮膚清潔，若有不適建議盡快就醫(yī)。