慢性乙型病毒性肝炎主要是乙型肝炎病毒感染所引起的疾病，飲食調理包括保證食物多樣化、避免暴飲暴食、限制酒精、限制刺激性食物、限制進食量等。

1、保證食物多樣化：需要適當增加食物的類型，并注意葷素的搭配，能夠確保營養(yǎng)元素均衡攝入，對身體恢復有好處。

2、避免暴飲暴食：進食的過程中要盡量細嚼慢咽，吃飯速度不宜過快，有利于機體對食物的消化，減輕胃腸道負擔。

3、限制酒精：任何含有酒精的食物要盡量避免，比如酒心巧克力、醉蝦等，因為酒精的刺激性比較強，會加重肝臟刺激。

4、限制刺激性食物的攝入：辣椒、生姜、大蒜等刺激性的食物也要盡量避免，以免對肝臟功能造成刺激，導致病情加重。

5、限制進食量：每餐吃到七八分飽即可，不要過飽，因為過飽會對胃腸道以及肝功能造成刺激。

慢性乙型病毒性肝炎的病情是比較復雜且多變的，所以確診之后需要及時配合醫(yī)生進行治療。日常生活中還要規(guī)律作息、保證心情愉悅等，有助于病情恢復。