降糖不傷身體的食物包括竹筍、韭菜、苦瓜、芋頭、洋蔥等，但這些食物只能起到輔助的功效，并不能直接達(dá)到降糖的目的。

1、竹筍：竹筍中含有大量的膳食纖維，且本身含有的糖類和脂肪含量比較少，如果高血糖人群適量吃，對(duì)降糖可以起到輔助作用，一般不會(huì)傷害身體。

2、韭菜：韭菜中含有的生物堿、皂苷、硫化物、苦味質(zhì)等植物化學(xué)物質(zhì)，在一定程度上可以降低餐后血糖的上升速度，盡量保持血糖處于穩(wěn)定狀態(tài)。

3、苦瓜：苦瓜中含有一種類似胰島素的物質(zhì)，通常可以使血液中的葡萄糖轉(zhuǎn)化為熱量，進(jìn)而起到輔助降低血糖的作用。

4、芋頭：芋頭中含有的黏蛋白、半乳聚糖等成分，可以起到輔助降血脂、降血壓、降血糖的功效。

5、洋蔥：洋蔥中含有的硫化合物，可以保護(hù)胰島B細(xì)胞，有利于降低血糖。

食物的功效有限，并不能直接替代藥物治療疾病，如果出現(xiàn)血糖升高的情況，還需前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下給予規(guī)范的操作方式，以免耽誤治療時(shí)間。