干海帶直接洗了就煮會中毒嗎
干海帶直接洗了就煮一般不會中毒，但是可能會影響口感，或者對胃腸道造成一定影響。
干海帶表面可能含有泥沙，鹽分等物質(zhì)，如果只是簡單清洗后直接烹飪，含有的雜質(zhì)可能會進(jìn)入到食物中，不僅影響口感，食用時(shí)出現(xiàn)硬邦邦的感覺，也可能對胃腸道造成一定刺激，引起腹瀉、腹痛等不適癥狀，通常不會引起中毒的現(xiàn)象發(fā)生。干制海帶表面有一層白霜，是一種叫做甘露醇的物質(zhì)，對身體無害，具有排毒退腫的作用，因此食用干海帶時(shí)只需要把海帶表面輕微沖洗即可，然后放入蒸鍋中蒸30分鐘后再放入清水中浸泡再烹飪，食用的口感才更爽脆。
食用后出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適，需要及時(shí)到醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下積極治療。平時(shí)要注意飲食衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長疾?。?/dt>
- 高血壓、腦血管病、肺結(jié)節(jié)、消化性潰瘍、膽汁反流性胃炎、睡眠障礙、萎縮性胃炎、甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺功... [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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