腸炎是否可以吃葷菜取決于疾病發(fā)展的時(shí)期，如果在急性發(fā)作期，一般不建議吃葷菜，如果在恢復(fù)期，可以適量吃葷菜。

當(dāng)機(jī)體處于勞累狀態(tài)或受涼時(shí)，很容易發(fā)生機(jī)會(huì)致病菌感染，繼而誘發(fā)腸炎。一般在疾病急性發(fā)作期，會(huì)出現(xiàn)明顯的腹痛、腹瀉癥狀，飲食方面要盡量選擇清淡、易消化的食物，所以不建議吃葷菜，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)，影響病情恢復(fù)。

如果處于疾病恢復(fù)期，此時(shí)的臨床癥狀相對(duì)比較輕微，可以適量吃葷菜，比如清蒸魚、紅燒排骨等，可為機(jī)體提供蛋白質(zhì)、脂肪、B族維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分，有利于提高機(jī)體免疫力，促使病情恢復(fù)。

患者在疾病恢復(fù)期，需定期前往醫(yī)院進(jìn)行復(fù)查，隨時(shí)了解身體的恢復(fù)情況。