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有蓮子的食物有哪些

2023-09-07 15:53:20      

有蓮子的食物包括蓮子湯、蓮子粥、蓮子羹、蓮子糕、蓮蓉月餅等。

1、蓮子湯:中醫(yī)認(rèn)為蓮子具有補(bǔ)脾止瀉的功效,將其與瘦肉、枸杞熬制成湯品,適合夏季飲用,能夠起到補(bǔ)脾的作用,還能夠緩解腹瀉癥狀。

2、蓮子粥:將蓮子與大米、紅豆、紅棗熬制成蓮子粥,可為機(jī)體補(bǔ)充維生素B族、維生素C、膳食纖維、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分。

3、蓮子羹:屬于臨床上比較常見的一道傳統(tǒng)甜品,以蓮子為主要原料,適量加水和冰糖煮成蓮子羹,口感細(xì)膩,容易消化吸收。

4、蓮子糕:將蓮子末制成粉狀,與面粉加工成蓮子糕吃,口感軟糯,香甜可口,可提高食欲。

5、蓮蓉月餅:通常在制作月餅的時(shí)候,可以將蓮子制作成膏狀放入,不僅可以補(bǔ)充機(jī)體營(yíng)養(yǎng),還可以改善食欲不振的現(xiàn)象。

蓮子的功效有限,尤其是將其做成食物后,并不能直接替代藥物治療疾病,若身體出現(xiàn)不適,還需就醫(yī)做詳細(xì)治療。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
林玉潔

林玉潔

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 中醫(yī)科 碩士研究生導(dǎo)師  副主任醫(yī)師 
擅長(zhǎng)疾病:
擅長(zhǎng)內(nèi)科、兒科、婦科、乳腺、甲狀腺、肺結(jié)節(jié)、失眠、痛癥、皮膚病、耳鼻喉、腫瘤等的中醫(yī)身心治療。 [詳細(xì)]

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