西蘭花嘌呤高嗎
西蘭花的嘌呤含量一般是不高的,屬于低嘌呤的食物。
西蘭花屬于日常生活當(dāng)中比較常見的一種蔬菜,含有豐富的脂肪、維生素、鉀元素等營(yíng)養(yǎng)成分。西蘭花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,適量吃西蘭花,可以起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用,每100g西蘭花當(dāng)中,其嘌呤含量低于20g,西蘭花屬于一種低嘌呤的食物。對(duì)于高尿酸血癥以及有痛風(fēng)的人群,適量吃西蘭花并不會(huì)導(dǎo)致尿酸水平增高,也不會(huì)造成尿酸水平的波動(dòng)。
在日常生活當(dāng)中,有很多食物的嘌呤含量都是比較高的,例如海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、肉湯等,對(duì)于有高尿酸血癥以及有痛風(fēng)的人群,應(yīng)盡量避免進(jìn)食此類食物。
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