苦腸吃多了對(duì)身體可能有引起腸胃不適、增加嘌呤含量、誘發(fā)血栓形成等影響。

1、腸胃不適：苦腸的清洗難度比較大，若吃的苦腸不干凈容易導(dǎo)致腸胃出現(xiàn)炎癥反應(yīng)，而且苦腸不容易消化，吃多了還會(huì)加重對(duì)胃腸道的蠕動(dòng)負(fù)擔(dān)，引起腹痛、腹瀉、消化不良等腸胃不適。

2、增加嘌呤含量：苦腸吃多了增加中嘌呤的含量是比較高的，如果吃的量過(guò)多就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)嘌呤含量增高，引起嘌呤代謝紊亂，誘發(fā)痛風(fēng)；若本身就患有痛風(fēng)，吃了苦腸之后可能會(huì)加重病情。

3、誘發(fā)血栓形成：苦腸內(nèi)膽固醇含量較高，如果苦腸吃多了會(huì)使體內(nèi)膽固醇含量增高時(shí)，容易導(dǎo)致外周血液中甘油三酯的分泌量增多，誘發(fā)血栓的形成。