給大家看兩個數(shù)據(jù)：第一、中國是食管癌患者最多的國家；第二、食管癌在我國癌癥死亡率中排第4位。這兩個數(shù)據(jù)是不是讓人覺得有心驚肉跳的感覺。很多人以為食管癌離我們很遠(yuǎn)，其實(shí)，食管癌在我國的發(fā)病率是特別高的。下面我們就一起來看看什么人容易得食管癌？為什么？

哪些人最容易得食管癌？

第一：喜歡吃燙食的人。

中國人在待客的時候，有一句話經(jīng)常說：“趁熱吃菜，冷了就不好吃了”。還有一些人喜歡喝熱水，特別是在寒冷的冬天，一杯熱水下肚，感覺人都不那么冷了。須不知，經(jīng)常吃溫度特別高的食物的人，則是食管癌的高發(fā)人群。食管黏膜正常的耐受溫度在40℃~50℃范圍內(nèi)，如果超過這個溫度，就會刺激食管，損傷食管里面的粘膜。雖然粘膜有很強(qiáng)的修復(fù)能力，但是如果長期反復(fù)的損傷，也會導(dǎo)致粘膜癌變，最終成為食管癌。

第二：喜歡吃腌制品的人。

有一些人特別喜歡吃腌制品，而腌制品往往含有大量的亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽則是致癌的最危險的物質(zhì)。這就是為什么食管癌的發(fā)病人群有很明顯的地區(qū)因素。因?yàn)橛幸恍┑胤降娜巳?，普遍都喜歡吃腌制品而導(dǎo)致的。

第三：喜歡喝高度酒的人。

如果一個不喝酒的人去喝酒，都會被嗆到喉嚨不舒服，而且喉嚨會有痛感。這是因?yàn)榘拙频亩葦?shù)越高，對食管和胃的刺激則越大。特別是60度以上的高濃度白酒，對食管黏膜的傷害更明顯。所以，經(jīng)常喝高度酒的人也是食管癌的高發(fā)人群。

第四：習(xí)慣吃飯?zhí)貏e快的人。

人的口腔里面的唾液是消化能力特別強(qiáng)的一種物質(zhì)，所以為什么醫(yī)生總是提醒大家在吃飯的時候要細(xì)嚼慢咽的原因。而有一些人卻是喜歡狼吞虎咽，一口飯還來不及嚼爛就吞下去了，所以這些顆粒粗糙的飯菜容易損傷食管黏膜上皮，引發(fā)急性炎癥，久而久之，很可能轉(zhuǎn)為慢性炎癥，增加食管癌風(fēng)險。

引起食管癌的原因還有很多，除了遺傳因素，主要是與人的飲食習(xí)慣有關(guān)。不當(dāng)?shù)某燥堬嬍沉?xí)慣會反復(fù)損傷食管里面的粘膜，所以才會增加患上食管癌的風(fēng)險。建議大家在日常生活中，要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，遠(yuǎn)離食管癌。