吃南瓜好處多,但這幾種食物最好不要與其同食
南瓜是很多人都喜歡的食物,它里面含有大量的胡蘿卜素,有著保護(hù)胃部肝臟、防止夜盲的作用。除此外,南瓜含有的維生素D能促進(jìn)鈣的吸收,可以預(yù)防骨質(zhì)疏松、兒童佝僂病等。雖然南瓜是一種老少皆宜的食物,但存在相生相克一說。比如接下來要提到的食物,就不能和南瓜一起吃,將它們放在一起食用,不僅會降低營養(yǎng),還會對身體造成危害,一起來了解下。
南瓜不能和什么一起吃?
1、羊肉
羊肉是冬季經(jīng)常食用的美食,不僅滋味鮮美,而且具有很高的滋補(bǔ)價值。然而南瓜和羊肉是不可以一起食用,這是因為二者是溫?zé)嵝允澄铮煌秤玫脑挄菀滓鹕匣?、腹部脹痛等。尤其是腸胃不好者,更應(yīng)注意這個問題。其次,現(xiàn)在正值初秋時節(jié),食用羊肉也不太適宜。
2、帶魚
帶魚屬于深海美食,不僅味道鮮美,營養(yǎng)也非常豐富,但是卻不宜和南瓜一起食用。南瓜中含有的某些成分會與帶魚中蛋白質(zhì)起反應(yīng),容易使人發(fā)生過敏反應(yīng),嚴(yán)重者甚至?xí)霈F(xiàn)腹痛、腹瀉、頭暈、昏厥等中毒現(xiàn)象。如果在食用后出現(xiàn)這些癥狀,可以通過喝牛奶和綠豆湯來緩解。若癥狀得不到改善,應(yīng)及時就醫(yī),以免對身體造成更為嚴(yán)重的損害。
3、紅薯
事實上紅薯和南瓜是可以一起吃的,然而因二者都含有較多的淀粉,如果一起食用的話會出現(xiàn)胃脹、噯氣等,導(dǎo)致胃部不適,所以不建議同食。尤其是腸胃不好者,更不適合同食紅薯和南瓜。其次,在食用該兩種食物時,最好有其它食物一同食用,畢竟二者含有許多的淀粉,單食很容易噎著,使得胃脹腹脘。
4、木瓜、西紅柿、小白菜
這些食物本身營養(yǎng)豐富,和南瓜一起吃雖然沒有不良癥狀,但是會相互消除彼此的營養(yǎng)成分,更加阻礙身體的吸收,所以不建議一起吃。
5、辣椒、苦瓜、油菜、菠菜
這些平時常吃的蔬菜會抵消南瓜中的維生素C,等于攝入的營養(yǎng)成分不能被身體充分利用,所以這幾種食物也要少與南瓜同食。
溫馨提示:上述的這些食物和南瓜一樣,都對身體有諸多好處,但如果放在一起吃,就有可能出現(xiàn)副作用。因此生活中在食用南瓜時,要注意有無與其它食用相克。其次,即便是不存在相克一說,在食用時也不可一次攝入過多,才能減少對腸胃的刺激。
陳小芹
三級營養(yǎng)師(責(zé)任編輯:黃昕晨 )
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