晚餐是一天三餐當(dāng)中必不可少的一餐，之所以這樣說，是因為很多人都不注重晚餐這一餐，總是應(yīng)付了事甚至不吃。尤其是一些老年人，總是聽信過午不食的養(yǎng)生方法，不吃晚餐。老年人是需要補(bǔ)充營養(yǎng)的，晚餐攝入不足，會容易讓老年人出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的問題，時間久了，身體就容易生病。

老年人吃晚餐需要注意哪些方面？

1、注意用餐時間

老年人在吃晚餐的時候，一定要注意用餐時間，不要過晚的吃晚餐，如果晚上有活動，更是不能等到活動結(jié)束以后再吃。錯過最佳的吃晚餐的時間，吃的過于晚，食物還沒有消化，完全就入睡了，會影響到腸胃健康。最佳吃晚餐的時間在晚上7點(diǎn)左右，過早會讓人在睡前感覺饑餓，過晚會給腸胃帶來負(fù)擔(dān)，影響睡眠。

2、注意不要吃太多

很多老年人在晚上都吃的很是豐盛，白天沒有時間好好享受美食，到了晚上總是想吃的好一點(diǎn)。確實很多應(yīng)酬都放在晚上，因為晚上是比較合適的談事情的時間。但是老年人自己在家做飯，就不要做得太豐盛了，不然熱量會超標(biāo)，老年人會變得越來越胖。合理的搭配營養(yǎng)就可以了，不一定非得大魚大肉才是好的食物，其他的食物搭配好了會更加美味，關(guān)鍵是更加的健康。

3、簡單之余要兼顧多樣性

許多老年人在吃飯的時候都會吃得比較簡單，但是簡單和食物多樣性不沖突。這一點(diǎn)主要體現(xiàn)在搭配上，老年人的晚餐應(yīng)該有主食、肉類、蔬菜類這三個類別，不能省略任何一種，要葷素搭配。不能連續(xù)很長時間都吃一種晚餐，要兼顧多樣性，使用不同的食材去進(jìn)行搭配，這樣生活會有樂趣的多。

4、晚餐不要吃得太重口

晚餐最重要的一個原則就是要清淡，老年人更是如此。本身隨著年齡的增長，老年人的味覺會出現(xiàn)變化，平常做飯放鹽會放的比較多。吃飯吃的太過于重口，不是一種健康的飲食習(xí)慣，會影響老年人的血壓，如果本身就有高血壓的問題，會讓血壓上升，讓血壓產(chǎn)生波動。另外吃得太咸，還會影響到老年人的腎臟健康，時間久了容易得腎病。如果是慢性腎病就更不好了，有發(fā)展到腎癌的風(fēng)險。

5、注意補(bǔ)充水分

老年人吃晚餐的時候不要吃得太干，最好能夠有一道湯品。有時間最好能夠煲一鍋湯，既有營養(yǎng)又能夠幫助人們補(bǔ)充水分。很多清淡的湯品很有營養(yǎng)，比較適合老年人去喝。如果不喜歡喝湯，可以煮上一鍋粥，不僅是白米粥還是雜豆粥，不管是皮蛋瘦肉粥還是小米南瓜粥，都適合老年人去喝。不過在這里要說明一點(diǎn)，糖尿病患者不要喝太多粥，不然會讓血糖升高。

晚餐并不是可有可無的，但也沒有必要吃得太過于豐盛，天天大魚大肉不是一種好的飲食習(xí)慣。老年人更是如此，晚餐吃的好了身體才會更健康，晚餐吃不好就會帶來健康方面的隱患，時間久了就會出問題。