“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，現(xiàn)在正是荔枝上市的季節(jié)。廣東惠州的黃女士特別喜歡吃荔枝，在市場上看著荔枝非常新鮮，一次性購買了一斤，回到家后把一斤荔枝全部吃完，緊接著出現(xiàn)頭痛頭暈和惡心以及乏力等癥狀。后來立即送去醫(yī)院做檢查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)B-羥丁酸達(dá)到2000微摩爾，最終被診斷為糖尿病酮癥。

為什么黃女士吃荔枝后會出現(xiàn)糖尿病酮癥？

本身黃女性血糖控制不佳，又一次性吃太多荔枝，從而產(chǎn)生果糖不耐受，造成糖代謝紊亂。荔枝中的有次甘氨酸A可影響胰島素在身體中的生物效應(yīng)，易產(chǎn)生酮癥，造成機(jī)體脫水，甚至?xí){生命。

大量吃荔枝還會引發(fā)哪些問題？

1、荔枝病

荔枝屬于升糖指數(shù)較高的水果，兒童、老年人以及瘦小的人群吃荔枝后易發(fā)生荔枝病，其主要癥狀是不明原因心慌、大汗淋漓、嘔吐和頭痛頭暈、肢體不由自主地顫抖和肢體發(fā)冷，甚至?xí)斐杉毙灾虏⌒阅X病，如昏迷和抽搐。

2、低血糖

荔枝中含有太多果糖，若一次性吃太多可刺激胰島素分泌，造成低血糖。特別是空腹?fàn)顟B(tài)下，空腹時血糖水平低，大量吃荔枝會使得果糖快速轉(zhuǎn)化成葡萄糖，刺激大量胰島素分泌，胰島素可加快葡萄糖利用，阻礙葡萄糖生成，進(jìn)而降低血糖。另外，荔枝種子中含有一種具有降血糖的成分，即a-次甲基丙環(huán)基甘氨酸。

此外，吃太多荔枝可降低食欲，無法攝入其他食物，減少體內(nèi)貯糖，體內(nèi)的蛋白質(zhì)和脂肪不能快速分解補充，從而導(dǎo)致血糖突然降低。低血糖的危害并不亞于高血糖，持續(xù)處于低血糖狀態(tài)可興奮交感神經(jīng)，造成明顯的饑餓感、手顫抖、臉色發(fā)白、全身乏力、心慌和頭暈眼花。若低血糖持續(xù)超過5個小時以上，就會使得全身機(jī)能和物質(zhì)代謝發(fā)生紊亂，影響大腦功能，從而導(dǎo)致抽搐和驚厥以及意識障礙。

吃荔枝應(yīng)注意什么？

1、不能空腹吃

空腹時身體中沒有足夠的糖元，吃荔枝后需啟動糖異生，從而導(dǎo)致低血糖。因此不能空腹吃荔枝，不妨安排在飯后1~2個小時左右。

2、控制吃荔枝的量

不可否認(rèn)，荔枝中含有豐富的維生素C，但一定要控制吃荔枝的量，成年人一天吃荔枝的量控制在200~350克以內(nèi)，約等于10~17顆。

溫馨提示

小寶寶身體發(fā)育還沒有完全成熟，吃荔枝后易患上荔枝病，所以小寶寶盡量不要吃；還有血糖控制不穩(wěn)定的，糖尿病更應(yīng)該遠(yuǎn)離荔枝，以免引起糖尿病性酮中毒。另外，優(yōu)先購買已經(jīng)熟透、果皮綠中帶紅的荔枝。新鮮且沒有經(jīng)過處理的荔枝皮質(zhì)較硬，果皮突起尖銳又扎手，不能購買沒有完全成熟的，因為其中的毒素含量會更高。此外，陰虛火旺的人應(yīng)少吃荔枝，特別是臉上長有青春痘、咽喉干疼和牙齦腫痛以及便秘的人。