張先生近日感到胃部隱隱作痛，總有飽脹感，有時(shí)候還常常泛酸，到醫(yī)院一查，被診斷為慢性胃炎。可是，張先生十分疑惑，自己平時(shí)有良好的飲食習(xí)慣，怎么會(huì)得胃病呢？通過檢查發(fā)現(xiàn)：張先生的胃病是由幽門螺桿菌引發(fā)的胃炎，而這種胃病是會(huì)“傳染”的。

胃病是會(huì)“傳染”？

現(xiàn)在已經(jīng)可以肯定幽門螺桿菌與胃腸道疾病中的4種密切相關(guān)：慢性胃炎、消化性潰瘍病、胃癌和胃黏膜相關(guān)性淋巴樣組織惡性淋巴瘤。幽門螺桿菌是目前人類感染最為普遍的細(xì)菌，全世界約一半的人口感染幽門螺桿菌。人是幽門螺桿菌惟一的傳染源，而且它的傳染性很強(qiáng)，進(jìn)食不清潔的食物和接吻，都能導(dǎo)致幽門螺桿菌的傳染。

我國(guó)習(xí)慣共用餐具而不實(shí)行分餐，所以幽門螺桿菌感染率比西方習(xí)慣分餐的國(guó)家高得多。經(jīng)常在外有“飯局”的人，感染的幾率很大；家庭內(nèi)也往往同時(shí)發(fā)現(xiàn)有感染的現(xiàn)象。吃飯時(shí)感染幽門螺桿菌的人可以通過唾液等消化道分泌物傳染給其他人，有的家里一個(gè)人得了胃病，其他人也很容易陸續(xù)染上胃病。因此，切斷幽門螺桿菌的感染途徑是預(yù)防胃病的有效方法。

胃有4個(gè)死對(duì)頭

胃最怕四類東西，在這些“死對(duì)頭”的摧殘下，再好的胃也會(huì)遍體鱗傷。

最怕冷：過冷或過燙的食物好比一個(gè)冰球或火球，吃后會(huì)讓胃產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，讓原本可以很溫和進(jìn)行的消化活動(dòng)變得異?？簥^。胃是喜溫的，因此飯菜、湯飲溫度盡量保持在37℃左右?！袄洹边€包括食物的屬性，因此胃不好的人盡量少吃寒涼性質(zhì)的食物。

怕腌菜：我國(guó)北方居民胃癌得病率遠(yuǎn)高于南方，其中一個(gè)重要的原因就是經(jīng)常吃酸菜、咸肉、咸魚等食品。腌菜中含有大量的亞硝酸鹽和仲胺，在胃內(nèi)適宜酸度或細(xì)菌的作用下，能合成亞硝胺類化合物，有致癌作用。

怕煙熏和油煎食物：熏魚、熏肉中含有大量的致癌物質(zhì)，如3-4苯并芘和環(huán)芳烴。油炸、烘烤、燒焦食物和重復(fù)使用的高溫食油中也含有此類致癌物質(zhì)，應(yīng)少食用。

怕酒精：胃酸受到相應(yīng)的刺激才能分泌，但是任何過度的刺激都會(huì)對(duì)胃造成損害。因此飲食應(yīng)少油膩肥厚，多吃新鮮蔬菜和水果，多吃含維生素A、E和B族維生素的食物，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，以利保護(hù)胃黏膜。同時(shí)應(yīng)控制濃茶、咖啡、酒精等刺激性食物的攝入。

保胃牢記三原則：

一、防：首先注意胃部保暖，及時(shí)增添衣物；其次避免吃生冷食物，防止腸胃受涼不適。

二、養(yǎng)：腸胃病，“三分治，七分養(yǎng)”，對(duì)于有腸胃病史的人更要注意養(yǎng)護(hù)腸胃。比如，早餐喝小米粥，就特別養(yǎng)胃；晚餐，注意適當(dāng)減少豆類、糯米等不易消化的食物的攝入，減輕腸胃負(fù)擔(dān)。

三、治：一旦腸胃“急”病要早治療，最好選擇中成藥而非西藥“調(diào)養(yǎng)”兼治療，否則長(zhǎng)期的消化不良、腹瀉等會(huì)使腸胃向慢性胃炎和慢性腸炎等轉(zhuǎn)變。

身邊常備一些太極藿香正氣液類純中藥調(diào)養(yǎng)腸胃，對(duì)腸胃進(jìn)行全方位修復(fù)，腹脹、腹瀉、消化不良的腸胃不適癥狀就很快解決了。而且它藥性溫和，不含酒精，安全并且副作用小，老人小孩皆可放心使用。