茶或是咖啡等之類，要熱飲才會更香和更醇。但是研究發(fā)現(xiàn)，常喝熱飲可能會導(dǎo)致食道癌。食道癌是世界上第八大癌癥，是一種常見的腫瘤疾病之一。那么你知道中醫(yī)有哪些預(yù)防和治療食管癌方法嗎？下面我們就一起來了解下：

常喝65℃以上熱飲易食道癌

國際癌癥研究機(jī)構(gòu)主席表示，喝滾燙的飲料（溫度超過攝氏65度）很可能導(dǎo)致食道癌，包括過熱的水、咖啡、茶或其他飲品，而致癌的關(guān)鍵因素是飲料的溫度并非飲料本身；在一些高收入國家，吸煙和酗酒是患食道癌的主要原因，然而大部分食道癌卻發(fā)生在一些亞洲、南美洲以及東非地區(qū)，這些國家的唯一共性為都擁有喝滾燙飲料的傳統(tǒng)。先前的研究已經(jīng)表明，為避免食道癌，剛煮沸的茶要過至少4分鐘后方可飲用，過燙的食物或飲料最好先涼一涼再入口。

國際癌癥研究機(jī)構(gòu)將中國、伊朗、土耳其以及南美洲定為食道癌高發(fā)地區(qū)，這些地區(qū)同樣有飲用約70度的滾燙飲料的傳統(tǒng)，包括咖啡、奶茶以及南美洲傳統(tǒng)飲料馬黛茶（mate），而這種“非常熱的飲料”被列為第二級A類（Group 2A）致癌物質(zhì)；該機(jī)構(gòu)對有關(guān)咖啡、奶茶以及馬黛茶（mate）可能致癌的約1000項(xiàng)科學(xué)研究進(jìn)行了查閱，并通過實(shí)驗(yàn)進(jìn)一步證實(shí)了“飲用65度以上的滾燙飲料很可能誘發(fā)食道癌”這一結(jié)論；研究數(shù)據(jù)還表明，飲用的飲料或茶的溫度越高，患癌的風(fēng)險就越大，在歐洲和北美洲，茶和咖啡的正常飲用溫度在65度以下。

中醫(yī)認(rèn)為食道癌有五病因

中醫(yī)學(xué)對食管癌的認(rèn)識淵遠(yuǎn)流長，自公元前2世紀(jì)成書的《黃帝內(nèi)經(jīng)》首次記載本病之后，歷代醫(yī)家從不同側(cè)面對本病的認(rèn)識和治法作了進(jìn)一步的探索和補(bǔ)充，形成了一套較為完整的辨證體系。綜合歷代醫(yī)家的認(rèn)識，都認(rèn)為本病的發(fā)生多因憂思郁怒，情志不遂，七情郁結(jié)；或嗜酒無度，恣食辛香燥熱等物，損傷脾胃，造成氣滯食凝，積聚成塊；或高年衰老，正氣志虛，正不勝邪，瘤邪乘虛侵入而成。正中《景岳全書·噎膈》所言：“噎膈一證，必以憂愁思慮，積勞積郁，或酒色過度，損傷而成”。清朝醫(yī)家徐靈胎在評《臨證指南醫(yī)案·噎膈》時指出：“噎膈之證，必有瘀血、頑痰、逆氣，阻隔胃氣?！逼洳±頇C(jī)制，不下以下五個方面：

（1）氣滯：情志失調(diào)，憂思郁怒，或飽食不節(jié)、寒熱不適，引起氣機(jī)郁滯，氣不布津，津液聚而為痰、痰氣交阻食管而成。

（2）血瘀：情志失調(diào)，氣機(jī)郁滯，引起血行不暢，氣滯血瘀，痰濕不化，痰凝交結(jié)，積聚而成。

（3）痰凝：情志郁怒，飲信不節(jié)，損傷脾胃，水濕不化，聚濕為痰，，或嗜酒無度，喜好肥甘，釀成痰濁，痰凝信管，結(jié)成腫塊。

（4）熱毒：酒色過度，七情所傷，誤服辛燥藥，俱令津血虧虛，相火漸熾，日久成毒、灼傷食管而成。

（5）正虛：先天稟賦不足，或氣務(wù)偉，高年衰老，陰陽不和，水火失調(diào)，正不勝邪，瘤邪乘虛侵入而成。

中醫(yī)有哪些治療食管癌方法？

首先是按摩療法。用“三焦分治”手法：在上焦（由天突RN22-鳩尾RN15）用按法；至鳩尾RN15處，一手按穴位，另一手向下行（中焦，鳩尾RN15-神闕RN8）用摩法，手法不急不緩，摩至神闕RN18處，復(fù)換為揉法，緩緩下行（下焦，神闕RN8-曲骨RN2），每按摩一次，約進(jìn)行20遍。有疏通經(jīng)絡(luò)，消瘀導(dǎo)滯，暢行氣血，補(bǔ)益臟腑的功能。

其次是氣功療法。氣功鍛練能防治腫瘤，是因?yàn)闅夤δ芑钴S氣血，協(xié)調(diào)臟腑，增強(qiáng)正氣，安寧心神，疏通經(jīng)絡(luò)、強(qiáng)健筋骨。在明代《丹臺玉案》中就有氣功導(dǎo)引治療食管癌的記敘。

1）練功要領(lǐng)：①松靜自然；②意氣合一；③動靜結(jié)合；④上虛下實(shí)；⑤循序漸進(jìn)。

2）常用功法：①松靜功；②郭林新氣功；③內(nèi)勁一指禪。

再次就是藥膳療法，患者可以嘗試鯽魚丸子。它使用了大鯽魚一尾，自死者用，活者不用。割腹去腸雜留鱗，大蒜去凈皮后薄切片填入魚腹中，仍合為一尾。用濕紙包定，以麻皮縛之，再用黃泥厚固干，以糠火煨熟，取出去鱗刺骨，將內(nèi)入平胃散末（蒼術(shù)、厚樸、陳皮、甘草、生姜、大棗）搗和為丸，梧桐子大，曬干收藏，勿令泄氣，每服30丸，空腹米湯飲。

食管癌的五個預(yù)防措施

1、保護(hù)食管

食管是一切飲食經(jīng)過的器官，食物在食管內(nèi)成團(tuán)，有序進(jìn)入胃內(nèi)消化。要細(xì)嚼慢咽。唾液由三種腺體分泌，與食物充分混合后，能促進(jìn)消化，水解淀粉或麥芽糖等；稀釋、溶解食物，增強(qiáng)味覺；粘蛋白能潤滑食物，便于吞咽；中和有毒物質(zhì)和殺菌。狼吞虎咽會使食管受損。不吃過熱、過硬和刺激性強(qiáng)的食物。否則口腔、食管和胃黏膜都會被損害。刺激性食物還包括濃茶、濃咖啡、烈性酒等。要注意口腔衛(wèi)生?？谇蝗魏尾∽兌紝ο焕?，如有感染也容易蔓延到食管。

2、拒絕致癌食物

亞硝胺與食管癌的關(guān)系密切，霉菌能增強(qiáng)亞硝胺的致癌作用。要禁食隔夜蔬菜、腐爛水果、發(fā)霉的糧食、市售的咸魚咸肉和腌菜，以及煎、炸、烤的食品。飲水要注意水源，自來水也要防被污染，否則也會致癌。不吸煙。吸煙的致癌面廣，形成癌癥可引起消化、呼吸、泌尿系的癌癥。不酗酒。長期大量飲酒難免不食入致癌物。有的酒含亞硝胺、黃曲霉素等致癌物，還有醛醇等間接致癌物。

3、營養(yǎng)合理

流行病學(xué)調(diào)查證實(shí)，營養(yǎng)不良與食管癌有關(guān)系。蛋白質(zhì)缺乏會出現(xiàn)食管粘膜增生，容易惡變；脂肪缺乏時有礙必須脂肪酸和脂溶性維生素的吸收，影響健康和降低免疫功能。要多吃新鮮蔬菜和水果，前者不能代替后者，因烹調(diào)中常破壞大量維生素和微量元素。要提倡飲茶。綠茶能防癌，并對心血管病等有利。但不主張豪飲，最好是“品嘗”，要少量多次有效的飲于體內(nèi)。當(dāng)妊娠、哺乳、發(fā)熱、出血和患胃腸病時則不或慎飲。

4、藥物預(yù)防

患食管癌的病人常缺乏鐵、鉬、鋅、錳、硒等微量元素和維生素A、B2、C;阿司匹林能防此病，故高危人群可在醫(yī)師的指導(dǎo)下，補(bǔ)充相關(guān)的微量元素、維生素和藥物來預(yù)防。

5、積極治療食管疾病

患食管炎、白斑、息肉、憩室、賁門失弛緩癥等，由于組織學(xué)改變、功能變異、局部受刺激，容易惡化形成癌癥。一定要密切觀察、積極治療和采取有效措施預(yù)防。