消化不良需注意四點(diǎn) 四道菜可常吃
每到節(jié)假日或者聚會(huì)的時(shí)候,通常都會(huì)大吃大喝,吃各種各樣的東西,最后導(dǎo)致了消化不良,還有些人也會(huì)因?yàn)槠綍r(shí)作息時(shí)間不規(guī)律,引起腸胃疾病,最后將導(dǎo)致消化不良。消化不良不僅讓人感到極其不舒服,還會(huì)損害身體健康。那么,消化不良應(yīng)該怎么辦呢?
消化不良怎么辦?
1、不要過(guò)量食用抗酸藥。出現(xiàn)反酸的時(shí)候,很多人首先考慮的是吃抗酸藥。然而,過(guò)量服用抗酸藥物會(huì)導(dǎo)致胃部功能降低,更容易發(fā)生細(xì)菌感染,進(jìn)而導(dǎo)致消化問(wèn)題。
2、服用消化酶補(bǔ)劑。從植物中提取的消化酶藥物有助于促進(jìn)消化,改善營(yíng)養(yǎng)吸收。因?yàn)轱嬍巢涣蓟蚪】祮?wèn)題而發(fā)生消化酶缺少時(shí),服用消化酶補(bǔ)劑可減少消化不良和胃部不適癥狀。即使健康人群,少量補(bǔ)充消化酶也有益無(wú)害。當(dāng)然,長(zhǎng)期消化不良,應(yīng)上醫(yī)院檢查,排除克羅恩氏病、胃食管反流和腸易激等嚴(yán)重消化道疾病。
3、經(jīng)常鍛煉,避免壓力。鍛煉有助促進(jìn)消化。身體運(yùn)動(dòng)有助于減少很多消化問(wèn)題。研究發(fā)現(xiàn),肥胖癥、缺乏運(yùn)動(dòng)、胃痛、腹瀉以及腸易激之間存在很大關(guān)聯(lián)性。另外,壓力過(guò)大時(shí),腹部供血減少,影響消化酶正常分泌,消化過(guò)程減慢,導(dǎo)致燒心、脹氣和便秘。
4、細(xì)嚼慢咽。咀嚼對(duì)于消化至關(guān)重要,咀嚼動(dòng)作不僅可以使食物嚼碎更好消化,而且有助于向唾液腺、胃和小腸發(fā)出“釋放消化酶”的信號(hào)。與此同時(shí),切忌過(guò)量飲食,因?yàn)檫^(guò)量飲食會(huì)導(dǎo)致消化酶不夠用,而且會(huì)導(dǎo)致胃酸分泌過(guò)量,引起燒心反酸和消化不良。
四道菜可助消化
1、涼拌菠菜
材料:菠菜1把,食鹽5克,雞精3克,花椒5克,生抽3克,細(xì)香蔥5,紅椒5克,白芝麻5克,白糖5克,植物油1湯匙。
做法:首先,菠菜洗凈去根,紅椒切小粒,香蔥切段。鍋中水燒開(kāi),將菠菜放入氽燙至變色后立即撈出。再控干水份的菠菜放在大碗中,加鹽、雞精、拌勻,加少許白糖和生抽。接著,在鍋內(nèi)放少許植物油,開(kāi)小火將花椒和香蔥放入,熬至圖色后,將蔥和花椒撈出不要。最后,熱油中放入白芝麻,至芝麻變黃香味飄出。熱油澆在菠菜上,撒上紅椒粒,拌勻就可以裝盤(pán)開(kāi)吃了。
功效:通便排毒,健脾助消化。
2、無(wú)花果番茄芝士濃湯
材料:西紅柿600克,無(wú)花果200克,洋蔥200克,黃油30克,芝士100克,黑胡椒粉2克,鹽3克。
做法:首先,將西紅柿、無(wú)花果、洋蔥分別洗凈切塊。熱鍋融化黃油,爆香洋蔥。然后加入西紅柿、無(wú)花果和400ml水,煮開(kāi)。放入料理機(jī),打成糊狀,再倒出來(lái)加入芝士再次煮沸,最后用黑胡椒、鹽調(diào)味即可。
功效:甘甜醇厚,增進(jìn)食欲,促進(jìn)消化,補(bǔ)充人體所需維生素。
3、陳皮白術(shù)豬肚湯
材料:可選用陳皮6克,白術(shù)30克,鮮豬肚半個(gè)或1個(gè),砂仁6克,生姜5片。
做法:首先,先將豬肚去除肥油,放入開(kāi)水中去除腥味,并刮去白膜。陳皮、白術(shù)、砂仁、生姜用清水洗凈。然后將全部用料放入湯煲內(nèi),煮沸后用慢火煲2小時(shí)即可。
功效:健脾開(kāi)胃,促進(jìn)食欲作用。對(duì)于腹脹、納食不香、消化不良者尤宜。
4、紫椰菜雞肉湯
材料:雞胸肉,金針菇,豆苗,紫椰菜各適量,淀粉1湯匙,雞粉1/3湯匙,鹽適量。
做法:首先,將雞胸肉洗凈切絲,用半湯匙油、1湯匙淀粉和少許鹽腌制片刻。紫椰菜洗凈,切成1厘米寬的長(zhǎng)條;姜切絲;金針菇切去根部,洗凈擇好;豆苗洗凈擇好。將5碗水倒入寬口瓦煲內(nèi)煮沸,放入2湯匙油,再放入紫椰菜、金針菇和姜絲煮開(kāi),滾5分鐘。放入雞胸肉和豆苗,煮2~3分鐘,最后放入雞粉和鹽調(diào)味即可。
功效:清熱生津,促進(jìn)消化,提高免疫力。
(責(zé)任編輯:鄧瑩瑩 )
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