孕產(chǎn)婦生理情況特殊 飲食要有所禁忌
孕婦飲食是必須要注意的,需要注意一些禁忌,以免傷及胎兒,今天就跟大家介紹下孕婦不能吃的食物。產(chǎn)婦在坐月子時(shí),正是分娩后的恢復(fù)期,體質(zhì)比較虛弱,應(yīng)忌食一些不利健康的食品。
產(chǎn)婦忌食的食品
1、忌食寒涼生冷食物:產(chǎn)后身體氣血虧虛,應(yīng)多食用溫補(bǔ)食物,以利于氣血恢復(fù)。若產(chǎn)后進(jìn)食生冷或寒涼食物,會(huì)不利于氣血的充實(shí),容易導(dǎo)致脾胃消化吸收功能障礙,并且不利于惡露的排出和淤血的去除。
2、忌食辛辣刺激性食品:食用辛辣食品,如辣椒,容易傷津、耗氣、損血,加重氣血虛弱,并容易導(dǎo)致便秘,進(jìn)入乳汁后對(duì)嬰兒也不利。而且孕婦產(chǎn)后氣血虛弱,若進(jìn)食辛辣發(fā)散類食物,如辣椒,可致發(fā)汗,不僅耗氣,并可傷津損血,加重產(chǎn)后氣血虛弱,甚至發(fā)生病癥。
刺激性食品,如濃茶、咖啡酒精,會(huì)影響睡眠及腸胃功能,對(duì)嬰兒也不利。
3、忌食酸澀收斂食品:孕婦產(chǎn)后,淤血內(nèi)阻,不宜進(jìn)食酸澀收斂類食品,如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等,以免阻滯血行,不利于惡露排出。
4、忌食冷飲:如雪糕、冰琪琳、冰涼飲料等,不利于消化系統(tǒng)的恢復(fù),還會(huì)給產(chǎn)婦的牙齒帶來(lái)不良影響。
5、忌食過(guò)咸食品:過(guò)咸的食物,如腌制品,其含鹽分多,鹽中的鈉可引起水潴留,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成水腫。但也不可忌鹽,因產(chǎn)后尿多、汗多,所以排出的鹽分也增多,需要補(bǔ)充一定量的鹽來(lái)維持水電解質(zhì)的平衡。
6、忌食過(guò)硬、不易消化的食物:產(chǎn)婦本身胃腸功能較弱,加上運(yùn)動(dòng)量又小,堅(jiān)硬、油炸、油煎和肥厚味的食物,不利于產(chǎn)婦消化、吸收,往往還會(huì)導(dǎo)致消化不良。
7、忌食過(guò)飽:產(chǎn)婦胃腸功能較弱,過(guò)飽會(huì)妨礙其消化功能。產(chǎn)后應(yīng)做到少食多餐,每天可進(jìn)食5~6次。
產(chǎn)婦不能吃哪些水果?
產(chǎn)后哺乳期,產(chǎn)婦吸收的營(yíng)養(yǎng)與寶寶的健康發(fā)育有密切的關(guān)系,因此產(chǎn)婦要十分注意飲食。然而有一些水果會(huì)破壞良好的哺喂效果,一起來(lái)看看產(chǎn)婦不能吃哪些水果,產(chǎn)婦吃什么水果好。
產(chǎn)婦不能吃的水果:冰鎮(zhèn)水果
冰鎮(zhèn)水果即是冷凍里比較久的水果,夏天大家都喜歡吃冰鎮(zhèn)的水果,但是哺乳媽媽在吃水果時(shí)一定要吃常溫的水果。從冰箱拿出來(lái)的水果要在室溫環(huán)境下放半個(gè)小時(shí)再吃,否則乳媽媽吃多了冰冷食物容易導(dǎo)致寶寶拉肚子。
產(chǎn)婦不能吃的水果:涼性水果
水果有涼性和溫性以及熱性之分,夏天里的水果大部分是涼性水果,如:香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇異果、芒果、柚子等。涼性水果吃多了容易導(dǎo)致消化不良,如果哺乳媽媽過(guò)量食用西瓜等涼性水果,也容易導(dǎo)致寶寶腹瀉。
產(chǎn)婦不能吃的水果:熱性水果
夏天過(guò)量食用熱性水果容易上火,哺乳期的媽媽不能多吃熱性水果。比如山楂、櫻桃、石榴、荔枝等。
產(chǎn)婦不能吃哪些蔬菜?
1、茄子:根據(jù)一些前人的經(jīng)驗(yàn),孕婦也是忌吃茄子的。茄味甘氣寒,質(zhì)滑而利,孕婦食之,尤見(jiàn)其害。去后食茄損目。女人能傷子宮而無(wú)孕。所以孕婦最好還是忌食好一點(diǎn),如若食用也應(yīng)該謹(jǐn)慎。
2、海帶:根據(jù)研究,孕婦如果缺碘的話也會(huì)影響到胎兒發(fā)育不良,造成智力低下。所以孕婦應(yīng)該適宜吃些海帶,以此來(lái)補(bǔ)充體內(nèi)的碘,但是應(yīng)該注意的是孕婦如果過(guò)量地服食海帶的話,攝入過(guò)多的碘有可能會(huì)引起胎兒的甲狀腺發(fā)育障礙,對(duì)胎兒會(huì)產(chǎn)生一些不良的影響??赡軙?huì)導(dǎo)致嬰兒出生之后引起甲狀腺功能的低下。這個(gè)道理就猶如水能載舟,亦能覆舟一樣。
3、木耳菜:又稱為滑腹菜、落葵等。性屬寒滑,有滑利涼血之弊端。孕婦忌服。尤其是在懷孕早期以及有習(xí)慣性流產(chǎn)的孕婦來(lái)說(shuō),更應(yīng)該忌食之。
4、馬齒莧:又稱為馬齒菜,性寒滑,故懷孕早期,特別是有習(xí)慣性流產(chǎn)史者應(yīng)該忌食之?!侗静菡x》中就說(shuō)過(guò):兼能入學(xué)破淤。而明代李時(shí)珍也認(rèn)為,馬齒莧散血消腫,利腸滑胎。而根據(jù)近代的臨床實(shí)踐也得出,馬齒莧能夠使子宮的平滑肌收縮,所以孕婦應(yīng)該忌吃馬齒莧,但是如果是在臨產(chǎn)之前又屬例外,可以多吃馬齒莧,這樣反而更有利于順產(chǎn)。
5、莧菜:懷孕的婦女在臨產(chǎn)前可以食之,因?yàn)榍{菜性屬滑利,有通竅滑胎之功效。《本草綱目》中就有莧菜滑胎的說(shuō)法。莧,妊婦食之滑胎,臨月產(chǎn)食之易產(chǎn)。因此可見(jiàn),孕婦足月臨產(chǎn)時(shí)食之是最適宜的。但同時(shí)有指出,莧菜具有滑利之性,所以早起妊娠的孕婦應(yīng)該忌食。特別是有流產(chǎn)傾向或是有習(xí)慣性流產(chǎn)史的人更應(yīng)該忌食。
6、慈姑:有活血作用,慈姑專破血,通淋,滑胎,利竅。多食動(dòng)血,孕婦尤忌之。懷孕之人不可食用,特備是在懷孕早期和有習(xí)慣性流產(chǎn)使者更應(yīng)該忌食。因?yàn)榇裙糜谢钛蒲ダ[之品,均對(duì)妊娠不利。。
孕婦不能吃的肉類
1、螃蟹
在中醫(yī)里,螃蟹的屬性比較寒涼,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流產(chǎn)。此外,大陸的臨床發(fā)現(xiàn),螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強(qiáng)烈。蟹爪能散瘀血、通經(jīng)絡(luò)?!秳e錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載?!侗静菥V目》中也說(shuō)它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。
2、驢肉
性平,味酸甘,雖有補(bǔ)血益氣作用,但根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn),孕媽媽應(yīng)當(dāng)忌食驢肉。如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產(chǎn)。
3、鱉
甲魚(yú)本身含有豐富的蛋白質(zhì),還具有通血絡(luò)和活血的作用,可散淤塊、打散腫瘤。因此,臨床上某些長(zhǎng)有腫瘤的病人會(huì)攝取甲魚(yú)來(lái)抑制腫瘤的生長(zhǎng)。但對(duì)孕媽媽來(lái)說(shuō),甲魚(yú)卻吃不得,因?yàn)樘涸谧訉m內(nèi)成長(zhǎng),如果受到甲魚(yú)食物的破壞,或抑制其生長(zhǎng),易造成流產(chǎn)或胎兒生長(zhǎng)不全。
4、兔肉
性涼,能涼血活血,又易損人陽(yáng)氣,所以孕媽媽應(yīng)該忌食。如清代食醫(yī)王孟英在《隨息居飲食譜》中說(shuō):兔肉甘冷,涼血,多食損元陽(yáng),孕媽媽尤忌。
適合產(chǎn)婦吃的蔬菜:
1、黃豆芽
黃豆芽中蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等成分含量豐富。蛋白質(zhì)是構(gòu)成細(xì)胞生長(zhǎng)的主要原料,能修復(fù)生孩子時(shí)損傷的組織。維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,能防止產(chǎn)后出血。纖維素有潤(rùn)腸通便的作用,能防止產(chǎn)婦便秘的發(fā)生。
2、海帶
海帶中含有豐富的礦物質(zhì),尤其是碘和鐵含量豐富。碘是合成甲狀腺素的主要原料,鐵是制造血細(xì)胞的主要原料。產(chǎn)婦多吃這種蔬菜,能增加乳汁中碘和鐵的含量,有利于新生兒的生長(zhǎng)發(fā)育,可以有效防止呆小癥的發(fā)生。
3、蓮藕
蓮藕營(yíng)養(yǎng)豐富,清淡爽口,含有豐富的淀粉、維生素和礦物質(zhì),可健脾益胃,潤(rùn)燥養(yǎng)陰,行血化瘀,清熱生乳,是祛瘀生新的佳蔬良藥。產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進(jìn)食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有利于對(duì)新生兒的喂養(yǎng)。
4、萵筍
萵筍是春季的主要蔬菜之一,營(yíng)養(yǎng)豐富,尤其富含鈣、磷、鐵,能助長(zhǎng)骨骼,堅(jiān)固牙齒,可清熱、利尿、活血、通乳,尤其適合產(chǎn)后少尿及無(wú)乳的產(chǎn)婦食用。
5、黃花菜
黃花菜營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美,含有蛋白質(zhì)、磷、鐵、維生素A、維生素C,可消腫、利尿、解熱、止痛、補(bǔ)血、健腦。產(chǎn)褥期產(chǎn)婦容易腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,可以多吃黃花菜,對(duì)減緩以上癥狀有很好的幫助。
產(chǎn)婦不能吃哪些調(diào)料?
這些調(diào)料產(chǎn)婦要減少用量:醬油、食鹽、味精、雞精
少鹽、少油最好連味精都不要放,純天然的譬如雞湯、骨頭湯、魚(yú)湯來(lái)代替
這些調(diào)料產(chǎn)婦要完全避免:食醋、辣椒、花椒
產(chǎn)后的飲食宜清淡,辛辣刺激性食物要避免,另外花椒大料桂皮等都要少吃,有刺激性和藥性的香料都對(duì)胎兒不好,應(yīng)該多進(jìn)湯汁飲食及新鮮菜熟水果。
這些調(diào)料產(chǎn)婦要大忌:茴香
茴香是產(chǎn)婦的大忌,容易引發(fā)精神緊張、失眠,嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。
產(chǎn)后吃什么好?
產(chǎn)婦由于在生產(chǎn)過(guò)程中消耗大量的能量,產(chǎn)后大量出汗、惡露,也要損失一部分營(yíng)養(yǎng),并且馬上又要哺乳嬰兒,所以對(duì)產(chǎn)婦進(jìn)行適當(dāng)?shù)臓I(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充是極為重要的。下面介紹幾種適合給產(chǎn)婦進(jìn)補(bǔ)的營(yíng)養(yǎng)食物。
1、雞蛋:雞蛋含蛋白質(zhì)豐富并且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質(zhì),其中含有的脂肪易被吸收,有助于產(chǎn)婦恢復(fù)體力,維護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)的健康。
雞蛋可以做成煮雞蛋、蛋花湯、蒸蛋羹或打在面湯里等,牛奶和雞蛋一起食用效果更佳。傳統(tǒng)習(xí)俗中,產(chǎn)婦坐月子時(shí),每天至少要吃8~10個(gè)雞蛋,其實(shí)每日進(jìn)食兩三個(gè)即可,吃得太多吸收不了,不但浪費(fèi),而且容易引起消化不良。
2、紅糖:紅糖含鐵量比白糖多1倍,含鈣量比白糖多2倍,并含有胡蘿卜素、維生素B、煙酸及微量元素錳和鋅等,這些成分都是十分重要的營(yíng)養(yǎng)素。另外,紅糖還能幫助子宮收縮,促進(jìn)惡露排出,并有止血的作用,可治療產(chǎn)后出血。
產(chǎn)婦在兩餐之間飲用適量紅糖水,對(duì)身體復(fù)原很有益處。但應(yīng)注意的是,食用紅糖不宜過(guò)量。一般飲用紅糖水不能超過(guò)10天,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)將會(huì)增加血性惡露,并且在夏天會(huì)使產(chǎn)婦出汗更多而體內(nèi)少鹽。
3、小米粥:小米中的維生素B、胡蘿卜素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面高??蓡沃笮∶谆?qū)⑵渑c大米合煮,有很好的滋補(bǔ)效果。要注意小米粥不宜太稀薄,而且在產(chǎn)后也不能完全以小米為主食,以免缺乏其他營(yíng)養(yǎng)。
4、面湯:產(chǎn)婦在產(chǎn)褥期可多吃掛面湯或手工切面湯,加上兩個(gè)雞蛋或瘦肉絲,再配上適量的西紅柿或其他青菜。這樣既可為產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又有促進(jìn)泌乳的功效,對(duì)母子均有益。
5、牛奶:牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、維生素A、維生素D,且易被人體吸收利用,有助于產(chǎn)婦健康的恢復(fù)以及乳汁分泌。產(chǎn)婦每日飲用牛奶250~500毫升為宜。
6、芝麻:芝麻富含蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等營(yíng)養(yǎng)成分,滋補(bǔ)身體,多吃可預(yù)防產(chǎn)后鈣質(zhì)流失及便秘,非常適合產(chǎn)婦食用。選用黑芝麻要比白芝麻更好。
7、肉湯:肉湯味道鮮美,能增進(jìn)食欲,且湯水多,可使乳汁分泌增多。牛肉湯、排骨湯、公雞湯都可選用。最好用肉湯做面湯、蛋湯,這樣營(yíng)養(yǎng)更全面豐富。
8、蔬菜:蔬菜含有豐富的維生素C和各種礦物質(zhì),有助于消化和排泄,能增加食欲。西芹纖維素含量很高,多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。胡蘿卜含豐富的維生素A、B、C,是產(chǎn)婦的最佳菜肴。另外可多吃些黃豆芽、藕、海帶、黃花菜。
9、水果:水果含維生素和礦物質(zhì)較多,能幫助消化,促進(jìn)排泄,增加乳汁分泌。水果不同于冷飲,不傷脾胃,也不會(huì)影響子宮收縮,產(chǎn)后吃水果有利于身體恢復(fù)和增加抗病能力以及分泌乳汁。
各類水果都可以吃,但由于此時(shí)產(chǎn)婦的消耗系統(tǒng)功能尚未完全恢復(fù),不要吃得過(guò)多,每日可吃各種水果200~250克。冬天如果水果太涼,可以先在暖氣上放一會(huì)兒或用熱水燙一下再吃。
10、花生:花生能養(yǎng)血止血,可治療貧血、出血癥,具有滋養(yǎng)作用。
11、紅棗、紅小豆等紅色食品:此類食品富含鐵、鈣等,可提高血色素,幫助產(chǎn)婦補(bǔ)血、祛寒。但要注意紅糖是粗制糖,雜質(zhì)較多,食用時(shí)應(yīng)將其煮沸。
12、魚(yú):魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)豐富,通脈催乳,味道鮮美。可首選鯽魚(yú)和鯉魚(yú),可清蒸、紅燒或燉湯,喝湯吃肉。鯉魚(yú)富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和B族維生素等。研究表明,鯉魚(yú)能促進(jìn)子宮收縮,去除惡露,還有滋補(bǔ)、健胃、利水、利尿、消腫、通乳、清熱解毒等功效,是產(chǎn)婦身體康復(fù)和催乳的理想食物。
13、此外,也可多食用一些燉湯類食品:豬蹄燉黃豆湯是傳統(tǒng)的下奶食品,豬蹄能補(bǔ)血通乳,可治療產(chǎn)后缺乳癥。營(yíng)養(yǎng)豐富,易消化吸收,可以促進(jìn)食欲及乳汁的分泌,幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體。蓮藕排骨湯可治療月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩解神經(jīng)緊張的作用。將不同品種的湯輪換真吃,對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后身體的恢復(fù)大有裨益。
產(chǎn)后吃紅糖還是白糖?
產(chǎn)婦產(chǎn)后飲用紅糖一直被人們認(rèn)為是理所當(dāng)然的,并在民間廣泛沿用。那么為什么不用白糖呢?其實(shí),紅糖、白糖各有其不同特點(diǎn),白糖并非不可以食用。
從來(lái)源上來(lái)講,紅、白糖都是從甜甘蔗中提取的。紅糖含葡萄糖和膳食纖維較多,具有活血化瘀的作用,有助于產(chǎn)后子宮的收縮和惡露的排出,還有利尿的功效。所以,產(chǎn)后飲用紅糖水或在食物中加紅糖,有益于健康。
但是,因?yàn)榧t糖屬于溫?zé)嵝允澄?,在炎熱的夏天,由于紅糖熱能較高,必定加速出汗,出汗增多而帶走了體內(nèi)大量的水分以及鉀、鈉、氯等電解質(zhì),容易出現(xiàn)電解質(zhì)絮亂,產(chǎn)婦表現(xiàn)為口干舌燥、疲倦無(wú)力、頭暈?zāi)垦?,也可引發(fā)便秘。因此,喝紅糖水的時(shí)間以產(chǎn)后10天左右為宜。
白糖所含雜質(zhì)少,純度高,性平,可潤(rùn)肺生津。因此,在夏季分娩的產(chǎn)婦或產(chǎn)褥的中晚期,食用白糖也很適合,尤其對(duì)一些伴有發(fā)熱、汗多、手足心潮熱、陰道流血淋漓不斷和口渴咽干等癥的產(chǎn)婦更適合。由此可見(jiàn),產(chǎn)后若合理搭配食用紅、白糖,更有利于產(chǎn)后身體的恢復(fù)。
(責(zé)任編輯:劉曉 )
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