祛風(fēng)除濕 黃酒燉墨魚干的做法
黃酒是漢民族的特產(chǎn)，酒中的瑰寶，香氣濃郁、醇厚可口，營養(yǎng)價值特高，熱飲時對畏寒、血淤、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、腰酸背痛及手足麻木等尤佳。
主料：黃酒250毫升、墨魚干1~2只、生姜2片。
烹制：墨魚干溫水浸發(fā)，洗凈，與黃酒、姜下燉盅，加蓋隔水燉3小時，進(jìn)飲時方下鹽，為1人用。
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