主料：

　　玉米渣 適量

　　輔料：

　　大米 適量

　　雞蛋 適量

　　胡蘿卜 適量

　　小米 適量

　　做法：

　　1、玉米渣，少量大米小米，清洗干凈；

　　2、胡蘿卜切丁，根據自己喜好，也可以切絲；

　　3、雞蛋一個，放入容器里面打散；

　　4、鍋里放水，水要一次加足，水煮至滾開；

　　5、水煮滾開之后放入玉米渣與大小米，大火煮至滾開轉小火煮半小時左右；

　　6、煮至粘稠；

　　7、然后放入胡蘿卜，胡蘿卜煮軟；

　　8、胡蘿卜煮軟后，打入蛋花即可出鍋。