黑芝麻苓菊瘦肉湯是由黑芝麻、茯苓各、鮮菊花、豬瘦肉等食材制作而成的一道美食，有補養(yǎng)肝腎，滋潤烏發(fā)之效。適用于肝腎兩虛所致頭發(fā)早白或黃發(fā)稀發(fā)、發(fā)枯不榮、腰膝酸軟、耳鳴目盲等。

　　原料：黑芝麻、茯苓各60克，鮮菊花10朵，豬瘦肉250克，食鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1.黑芝麻洗凈，用清水略浸，搗爛；茯苓洗凈；鮮菊花洗凈，摘花瓣用；

　　2.豬瘦肉洗凈，切片，用調(diào)料腌10分鐘。

　　3.把黑芝麻、茯苓放入鍋內(nèi)，加清水適量，文火煮沸15分鐘，放入豬瘦肉、菊花瓣，燉至豬瘦肉熟爛，加入食鹽、味精調(diào)味即可。